Porc mijoté au cidre
Coddled pork with cider
Contient des allergènes
Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 6 (estimé)
Valeurs nutritionnelles
- Protéines24 %21 g
- Glucides42 %36 g
- Lipides34 %13 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 351 kcal | 83 kcal |
| Protéines | 21 g | 5 g |
| Glucides | 36 g | 8,5 g |
| Lipides | 13 g | 3,1 g |
Une portion correspond à environ 422 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée20/100
- Qualité de la fiche50/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Élevée
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Résumé
Porc - Irlande
Ingrédients
- morceaux Beurre
- 1 Carotte
- 2 Pomme de terre
- 0.5 Chou
- 1 Feuille de laurier
- 100 g Bouillon de poulet
- 4 Bacon
- 0.5 Suédois
- 2 Côtelettes de porc
- 100 ml Cidre
Instructions
Chauffer le beurre dans un plat de castorole jusqu'à ce qu'il crève, puis faire frire le porc 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer de la casserole.
Astucez le bacon, la carotte, les pommes de terre et mettez-les dans la poêle, puis faites frire doucement jusqu'à ce qu'ils soient légèrement colorés. Incorporer le chou, poser les côtelettes sur le dessus, ajouter la feuille de laurier, puis verser sur le cidre et le bouillon. Couvrir la poêle, puis laisser mijoter doucement pendant 20 minutes jusqu'à ce que le porc soit cuit et que les légumes soient tendres.
Servir à la table cuillerée directement du plat.
Vidéos et liens
Contenu de tiers lié à ses auteurs. La recette Cocinoa est celle de cette page.
Commentaires
Connectez-vous pour laisser un commentaire.
Pas encore de commentaires
Soyez le premier à commenter cette recette.
