Beignets de conques

Name: Beignets de conques
Yield: 2
Ingredients: 10 cuillères à soupe Farine de blé; 1 Œuf; 2 Oignon; 2 cuillères à soupe Ail; 1 cuillère à soupe Sel; 1 cuillère à soupe Poivre noir; Huile végétale; Citron vert; 0,5 Piment rouge; 0,5 Poivron vert; 1 cuillère à café Flocons de piment; 1 cuillère à café Basilic; 2 Piment; boîtes Conques

Conch Fritters

Media

Contient des allergènes

Cereales con glutenHuevos

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 2 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines14 %11 g
Glucides74 %58 g
Lipides12 %4 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	299 kcal	82 kcal
Protéines	11 g	3 g
Glucides	58 g	16 g
Lipides	4 g	1,1 g

Une portion correspond à environ 363 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée49/100
Qualité de la fiche40/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Poissons et fruits de mer - Îles Caïmans

Ingrédients

10 cuillères à soupe Farine de blé
1 Œuf
2 Oignon (large)
2 cuillères à soupe Ail (chopped)
1 cuillère à soupe Sel
1 cuillère à soupe Poivre noir
Huile végétale (For frying)
Citron vert (Juice of 2)
0.5 Piment rouge
0.5 Poivron vert
1 cuillère à café Flocons de piment
1 cuillère à café Basilic
2 Piment
boîtes Conques

Instructions

Note : Faire mélanger le conch la veille et conserver au réfrigérateur pour laisser du temps aux saveurs de se fondre ensemble. La sauce tartare peut également être préparée au préalable. Il suffit de combiner tous les ingrédients et bien mélanger. Couvrir et réfrigérer.
Utilisez votre meuleuse pour broyer les morceaux de conch, les poivrons rouges et verts, les oignons et les poivrons chauds. Une fois fait, ajouter dans votre jus de lime, l'ail haché, le poivre noir, le sel, le basilic séché et les flocons de poivre rouge; assurez-vous de bien mélanger. Puis ajoutez votre oeuf et mélangez à nouveau. Enfin, ajoutez votre farine une cuillère à soupe à la fois et mélangez jusqu'à combinaison. Vous pouvez soit l'envelopper en plastique et laisser au réfrigérateur pendant une heure ou une nuit.
Une fois que vous êtes prêt à faire frire, remplissez la poêle à friture profonde d'environ 1 1⁄2 à 2 pouces d'une huile de chaleur élevée de votre choix. Allumez le poêle à feu moyen-doux.
Utilisez deux cuillères pour former des boules de 1 pouce et les déposer dans l'huile chaude une à la fois. Chaque beignet doit frire environ 5-7 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré et l'intérieur soient cuits. Répétez jusqu'à ce que vous ayez utilisé tout le mélange de conch. Servir avec votre sauce tartare et les coins de lime.