Gâteau aux épices néerlandais pour le petit-déjeuner (Ontbijtkoek)
Dutch Spiced Breakfast Cake (Ontbijtkoek)
Contient des allergènes
Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 8 (estimé)
Valeurs nutritionnelles
- Protéines6 %4 g
- Glucides90 %56 g
- Lipides4 %1 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 250 kcal | 263 kcal |
| Protéines | 4 g | 4,2 g |
| Glucides | 56 g | 58,9 g |
| Lipides | 1 g | 1,1 g |
Une portion correspond à environ 95 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée18/100
- Qualité de la fiche45/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Moyenne
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Résumé
Dessert - Pays-Bas
Ingrédients
- 250 g Lait
- pincées Sel
- 4 Sucre
- 1 cuillère à café Poudre à lever
- 1 cuillère à soupe Gingembre
- 250 g Farine auto-levante
- 0.5 cuillères à café Cardamome
- 250 g Sucre mou brun foncé
Instructions
Préchauffer le four à 160 °C (320 °F) Étaler une casserole avec du papier parchemin et réserver.
Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol. Placer le lait dans une petite casserole et le chauffer jusqu'à ce qu'il soit presque bouillant mais pas tout à fait.
Verser lentement le lait dans les ingrédients secs tout en fouettant. Ne mélangez pas trop ! Dès qu'il est combiné à une pâte lisse, vous le versez dans la casserole. Saupoudrer le sucre perlé sur le dessus et le cuire au four pendant environ 1 heure.
Vérifiez après environ 50 minutes comment le gâteau progresse. Si un testeur de gâteau sort nettoyer le gâteau qu'il a cuit. Si vous ne laissez pas cuire un peu plus longtemps.
Vidéos et liens
Contenu de tiers lié à ses auteurs. La recette Cocinoa est celle de cette page.
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