Soupe facile aux haricots blancs

Name: Soupe facile aux haricots blancs
Yield: 6
Ingredients: 2 Oignon; 2 Carotte; 1 cuillère à café Sel; 1 cuillère à café Poivre noir; 2 cuillères à soupe Huile végétale; 0,33 tasses Purée de tomates; 2 Piment rouge; 6 tasses Eau; 0,5 cuillères à café Thym; Persil; 1 lb Haricots cannellini; 1 cuillère à café Menthe séchée; 1 cuillère à café Sarriette d'été

Easy White Bean Soup

Media

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 6 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines18 %9 g
Glucides60 %31 g
Lipides22 %5 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	196 kcal	42 kcal
Protéines	9 g	1,9 g
Glucides	31 g	6,7 g
Lipides	5 g	1,1 g

Une portion correspond à environ 464 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée41/100
Qualité de la fiche45/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Se conserve 3 jours au réfrigérateurSe congèle bienIdéale pour cuisiner en grande quantité

Estimation indicative selon le type de plat ; vérifiez toujours l'état de l'aliment.

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Végétarien - Bulgarie

Ingrédients

2 Oignon (medium)
2 Carotte (medium)
1 cuillère à café Sel
1 cuillère à café Poivre noir
2 cuillères à soupe Huile végétale
79 ml Purée de tomatesOriginal : 0.33 tasses
2 Piment rouge (medium)
1.4 l EauOriginal : 6 tasses
0.5 cuillères à café Thym
Persil (Garnish)
454 g Haricots cannelliniOriginal : 1 lb
1 cuillère à café Menthe séchée
1 cuillère à café Sarriette d'été

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

Placer les haricots dans une grande casserole et couvrir d'eau froide. Tremper pendant au moins 4 heures ou toute la nuit. Égoutter et rincer avant d'utiliser dans la soupe.
Coupez un des oignons et laissez l'autre tout. Des carottes.
Chauffer l'huile sur un grand pot à feu moyen. Ajouter l'oignon et les carottes. Cuire 2 minutes. Ajouter les haricots, l'eau, les poivrons, la tête d'oignon, le sel, le poivre, le savoureux d'été, la menthe, le thym, la purée de légumes et de tomates. Incorporer, porter à ébullition, puis laisser mijoter et cuire pendant 2 heures, ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
Retirer les poivrons et l'oignon entier. Mash l'oignon. Peler les poivrons et hacher. Retournez à la casserole.
Ajouter plus de sel et de poivre, si nécessaire. Garnir de persil haché. Servez.