Frikadeller - Boulettes de viande danoises
Frikadeller - Danish Meatballs
Fácil
Contient des allergènes
Cereales con glutenLecheHuevos
Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 3 (estimé)
Valeurs nutritionnelles
- Protéines22 %33 g
- Glucides8 %12 g
- Lipides70 %46 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 600 kcal | 202 kcal |
| Protéines | 33 g | 11,1 g |
| Glucides | 12 g | 4 g |
| Lipides | 46 g | 15,5 g |
Une portion correspond à environ 297 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée25/100
- Qualité de la fiche45/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Élevée
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Se conserve 3 jours au réfrigérateurSe congèle bienIdéale pour cuisiner en grande quantité
Estimation indicative selon le type de plat ; vérifiez toujours l'état de l'aliment.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Résumé
Porc - Danemark
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe Farine de blé
- 1 cuillère à soupe Avoine
- 120 ml LaitOriginal : 0.5 tasses
- 2 cuillères à soupe Beurre
- 1 Œuf
- 1 Oignon (large)
- 1 gousse Ail
- 1 cuillère à soupe Sel
- 1 cuillère à café Poivre noir
- 500 g Viande de porc hachée
Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.
Instructions
Hacher finement l'oignon et l'ail.
Incorporer le sel dans la viande hachée. Ajouter les ingrédients secs, puis l'oignon et l'ail, puis l'œuf. Et enfin le lait. Incorporer le mélange de viande jusqu'à ce qu'il soit ferme. Réfrigérer pendant au moins 30 minutes. Vous pouvez également faire le mélange un jour à l'avance et réfrigérer.
Chauffer une poêle à feu moyen. Ajouter le beurre dans la poêle et utiliser une cuillère pour former du frikadeller (boulettes de viande) dans votre taille préférée. Nous vous recommandons d'utiliser environ 2 cuillères à soupe de mélange par frikadelle.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils développent une belle croûte brune des deux côtés et qu'ils soient cuits tout au long.
Servir chaud avec une salade de pommes de terre classique sur le côté.
Vidéos et liens
Contenu de tiers lié à ses auteurs. La recette Cocinoa est celle de cette page.
Commentaires
Connectez-vous pour laisser un commentaire.
Pas encore de commentaires
Soyez le premier à commenter cette recette.
