Fudge au chocolat chaud
Hot Chocolate Fudge
Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 12 (estimé)
Valeurs nutritionnelles
- Protéines4 %3 g
- Glucides47 %34 g
- Lipides49 %16 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 269 kcal | 480 kcal |
| Protéines | 3 g | 5,4 g |
| Glucides | 34 g | 60,7 g |
| Lipides | 16 g | 28,6 g |
Une portion correspond à environ 56 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée28/100
- Qualité de la fiche50/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Moyenne
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Résumé
Dessert - États-Unis
Ingrédients
- 1 cuillère à café Extrait de vanille
- 1 boîte Lait concentré (– 14-ounce)
- 2 cuillères à soupe Crème double
- 480 ml Pépites de chocolatOriginal : 2 tasses
- 240 ml Pépites de chocolat blanc (-⅓)Original : 1 tasse
- 240 ml Guimauves miniatures (-½)Original : 1 tasse
Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.
Instructions
Étaler une poêle carrée de 8 pouces avec du papier ou de la feuille de cire et enrober d'un vaporisateur antiadhésif.
Dans un bol à micro-ondes, combiner les chips au chocolat noir, la crème lourde et la moitié du lait condensé sucré. Fournissez le mélange de chocolat noir à intervalles de 20 secondes, en remuant entre chaque intervalle, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Ajouter l'extrait de vanille au mélange de chocolat noir et bien remuer jusqu'à ce qu'il soit lisse.
Transférer le mélange de chocolat noir dans la poêle préparée et le répartir dans une couche uniforme.
Dans un bol séparé, mélanger les chips de chocolat blanc avec la moitié restante du lait condensé sucré. Fournissez le mélange de chocolat blanc à intervalles de 20 secondes, en remuant entre chaque intervalle, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Étendre uniformément le mélange de chocolat blanc sur la couche de chocolat noir.
Garnir les couches de chocolat avec les mites de Mallow ou les guimauves miniatures, et les presser doucement.
Réfrigérer pendant 4 heures ou jusqu'à ce qu'il soit réglé.
Retirer le caramel et le papier de cire de la casserole. Éplucher soigneusement tout le papier de cire du caramel.
Couper le caramel en morceaux et servir.
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