Houmous
Hummus
Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 1 (estimé)
Valeurs nutritionnelles
- Protéines20 %38 g
- Glucides59 %114 g
- Lipides21 %18 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 750 kcal | 179 kcal |
| Protéines | 38 g | 9,1 g |
| Glucides | 114 g | 27,3 g |
| Lipides | 18 g | 4,3 g |
Une portion correspond à environ 418 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée8/100
- Qualité de la fiche50/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Moyenne
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Résumé
Accompagnement - Turquie
Ingrédients
- 400 g Pois chiches
- Citron (Juice of half)
- 1 Gousse d'ail (large)
- 3 cuillères à soupe Yaourt grec
- 1 cuillère à soupe Tahini
Instructions
Égoutter les pois chiches dans un tamis placé sur un bol ou une cruche pour attraper le liquide. Astucez les pois chiches, les tahini, l'ail et le yogourt dans un robot culinaire ou dans un mélangeur, et fouettez à lisser.
Frottez une cuillerée à soupe du liquide de pois chiche à la fois jusqu'à ce que vous ayez une bonne consistance, puis grattez dans un bol.
Incorporer un peu de jus de citron et assaisonner au goût.
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Grilled Eggplant: Japanese Style with Sesame Dressing (ouvrir sur YouTube)Contenu de tiers lié à ses auteurs. La recette Cocinoa est celle de cette page.
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