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Poulet tandoori

Poulet tandoori

Tandoori chicken

Fácil

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur
TheMealDB
Temps de préparation
Flexible
Portions
11 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

  • Protéines30 %47 g
  • Glucides3 %5 g
  • Lipides67 %47 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

NutrimentPar portionPour 100 g
Calories638 kcal199 kcal
Protéines47 g14,7 g
Glucides5 g1,6 g
Lipides47 g14,7 g

Une portion correspond à environ 320 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée25/100
Qualité de la fiche45/100
Fiabilité nutritionnelle
Moyenne

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Indienne

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Poulet - Inde

Ingrédients

  • 2 Citron (Juice)
  • 2 Oignons rouges (finely chopped)
  • cuillères à café Poudre de piment
  • Huile végétale (For brushing)
  • u Gingembre (large)
  • 4 cuillères à café Paprika
  • 4 Gousse d'ail
  • cuillères à café Cumin moulu
  • 300 ml Yaourt grec
  • 16 Hauts de cuisse de poulet (skinnless)
  • cuillères à café Curcuma
  • cuillères à café Garam Masala

Instructions

  1. Mélanger le jus de citron avec le paprika et les oignons rouges dans un grand plat peu profond. Couper chaque cuisse de poulet trois fois, puis les tourner dans le jus et réserver pour 10 minutes.

  2. Mélanger tous les ingrédients de la marinade et verser sur le poulet. Donnez tout un bon mélange, puis couvrir et refroidir pendant au moins 1 heure. Cela peut être fait jusqu'à un jour à l'avance.

  3. Chauffer la grille. Soulevez les morceaux de poulet sur une grille sur un plateau de cuisson. Badigeonner un peu d'huile et griller pendant 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que légèrement carbonisé et complètement cuit.

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