Boulettes bouillies à la jamaïcaine
Jamaican Boiled Dumplings
Contient des allergènes
Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 1 (estimé)
Valeurs nutritionnelles
- Protéines12 %26 g
- Glucides86 %191 g
- Lipides2 %2 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 910 kcal | 242 kcal |
| Protéines | 26 g | 6,9 g |
| Glucides | 191 g | 50,8 g |
| Lipides | 2 g | 0,5 g |
Une portion correspond à environ 376 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée23/100
- Qualité de la fiche50/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Élevée
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Résumé
Accompagnement - Jamaïque
Ingrédients
- 480 ml Farine de bléOriginal : 2 tasses
- 1 cuillère à café Sel
- 120 ml EauOriginal : 0.5 tasses
Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.
Instructions
Instructions
Dans une grande casserole, porter l'eau et le sel à ébullition pour faire bouillir les boulettes.
Dans un grand bol à mélanger, mélanger la farine et le sel tout usage, en remuant pour répartir uniformément le sel dans toute la farine. Ajouter graduellement de l'eau au mélange de farine, mélanger avec les mains jusqu'à ce qu'une pâte se forme.
Divisez la pâte en morceaux de taille égale, en roulant chacun dans une boule lisse. Aplatissez chaque boule légèrement avec la paume de votre main pour former une boule ronde et circulaire. Ça devrait ressembler à un disque épais.
Déposez soigneusement les boulettes dans l'eau bouillante, l'une à la fois, en veillant à ce qu'elles ne collent pas. Vous pouvez utiliser une cuillère en bois pour remuer les boulettes dans l'eau.
Faire bouillir les boulettes pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites et aient atteint la surface de l'eau. Mélanger occasionnellement pour éviter de coller.
Utilisez une cuillère à fente pour enlever les boulettes cuites de la casserole, permettant à tout excès d'eau de s'égoutter.
Servir avec vos recettes préférées.
Vidéos et liens
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