Krumkake norvégien

Name: Krumkake norvégien
Yield: 9
Cuisine: Noruega
Ingredients: 1 tasse Farine de blé; 0,67 tasses Beurre; 3 Œuf; 0,5 cuillères à café Sel; 0,75 tasses Sucre; filets Eau; 1 cuillère à café Cardamome; 1 pincée Noix de muscade

Norwegian Krumkake

Media

Contient des allergènes

Cereales con glutenLecheHuevos

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 9 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines6 %4 g
Glucides43 %28 g
Lipides51 %15 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	261 kcal	402 kcal
Protéines	4 g	6,2 g
Glucides	28 g	43,1 g
Lipides	15 g	23,1 g

Une portion correspond à environ 65 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée33/100
Qualité de la fiche50/100
Fiabilité nutritionnelle: Moyenne

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Norvégienne

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Dessert - Norvège

Ingrédients

240 ml Farine de blé (1/4)Original : 1 tasse
161 ml BeurreOriginal : 0.67 tasses
3 Œuf (Large)
0.5 cuillères à café Sel
180 ml SucreOriginal : 0.75 tasses
filets Eau
1 cuillère à café Cardamome
1 pincée Noix de muscade

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

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fouetter l'œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange épaississe.
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Faire fondre le beurre et laisser refroidir légèrement, puis ajouter le beurre au mélange d'oeufs.
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Mélanger les épices puis ajouter lentement la farine en remuant pour éviter les grumeaux.
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Laisser reposer la pâte pendant au moins 30 minutes. Cela améliore la texture du krumkaker.
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Spoon environ une cuillère à soupe de pâte sur le fer et cuire. Si la pâte est trop épaisse, y ajouter de l'eau.
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Pendant qu'il est encore chaud, façonner le krumkake avec un rouleau de krumkake en bois ou sur une tasse (si vous utilisez une tasse, les rendre un peu plus épais). Le krumkaker durcit rapidement, de sorte que vous pouvez simplement les laisser s'asseoir sur le rouleau / tasse jusqu'à ce que le prochain krumkake est prêt à être façonné.
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Après avoir complètement refroidi, entreposer le krumkaker dans une boîte en métal ou en verre doublée de serviettes en papier au fond. Vous pouvez aussi les geler !