Gâteau Parkin
Parkin Cake
Contient des allergènes
Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 12 (estimé)
Valeurs nutritionnelles
- Protéines5 %4 g
- Glucides56 %48 g
- Lipides39 %15 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 337 kcal | 392 kcal |
| Protéines | 4 g | 4,7 g |
| Glucides | 48 g | 55,8 g |
| Lipides | 15 g | 17,4 g |
Une portion correspond à environ 86 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée18/100
- Qualité de la fiche50/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Élevée
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Résumé
Dessert - Royaume-Uni
Ingrédients
- 100 g Avoine
- 4 cuillères à soupe Lait
- 200 g Beurre
- 1 Œuf (large)
- 85 g Sucre roux
- 200 g Sirop doré
- 250 g Farine auto-levante
- 1 cuillère à soupe Gingembre moulu
- 85 g Mélasse noire
Instructions
Chauffer le four à 160C/140C ventilateur/gaz 3. Graisser une boîte de gâteau carrée de 22cm/9in et garnir de parchemin. Battre l'œuf et le lait avec une fourchette.
Faire fondre doucement le sirop, le treacle, le sucre et le beurre dans une grande casserole jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirer du feu. Mélanger la farine d'avoine, la farine et le gingembre et mélanger le sirop, puis l'œuf et le lait.
Verser le mélange dans l'étain et cuire pendant 50 minutes - 1 heure jusqu'à ce que le gâteau se sent ferme et un peu croustillant sur le dessus. Laisser refroidir dans l'étain puis envelopper plus de parchemin et de papier et garder pendant 3-5 jours avant de manger si vous le pouvez – il deviendra plus doux et collant plus long que vous laissez, jusqu'à 2 semaines.
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