Fraises Romanoff

Name: Fraises Romanoff
Yield: 7
Cuisine: Rusa
Ingredients: 4 cuillères à soupe Sucre; 0,25 tasses Crème aigre; 1 tasse Crème; 4 cuillères à soupe Grand Marnier; 2 pt fraises

Strawberries Romanoff

Fácil

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 7 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines4 %2 g
Glucides32 %16 g
Lipides64 %14 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	193 kcal	127 kcal
Protéines	2 g	1,3 g
Glucides	16 g	10,5 g
Lipides	14 g	9,2 g

Une portion correspond à environ 152 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée10/100
Qualité de la fiche50/100
Fiabilité nutritionnelle: Moyenne

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Russe

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Dessert - Russie

Ingrédients

4 cuillères à soupe Sucre
60 ml Crème aigreOriginal : 0.25 tasses
240 ml CrèmeOriginal : 1 tasse
4 cuillères à soupe Grand Marnier
946 ml fraisesOriginal : 2 pt

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger les fraises décortiquées et les fraises en quartiers, 4 c. à soupe de sucre et 4 c. à soupe de liqueur, remuer pour les mélanger puis couvrir et réfrigérer au moins 1 heure et jusqu'à 2 heures, en remuant une ou deux fois.
Deux photos de fraises coupées dans un bol avec un sucre ajouté au bol Deux photos de fraises coupées pour fraises Romanoff
Juste avant de servir, dans un grand bol de mélange, mélanger 1 tasse de crème lourde froide et 1/4 de tasse de sucre en poudre, et battre avec un mélangeur électrique jusqu'à ce que les pics raides se forment. À l'aide d'une spatule, plier dans 1/4 tasse crème aigre juste jusqu'à bien mélanger.
Pour servir, remuer les fraises puis diviser entre 6 verres ou bols. Tu peux mettre un peu de sirop sur les baies si tu veux. Vous pouvez également utiliser ce sirop pour tremper un gâteau. Spoon crème sur les fraises, en divisant uniformément. Vous pouvez également utiliser une boule de crème glacée avec libération de déclenchement pour une belle bouffée de crème arrondie. Servir immédiatement ou refroidir et profiter dans les 2 heures suivant l'assemblage.