Poulet teriyaki au four

• 180 ml Sauce sojaOriginal : 0.75 tasses
  Alternatives (1)
• 0.5 cuillères à café Ail
• 4 cuillères à soupe Fécule de maïs
• 120 ml EauOriginal : 0.5 tasses
• 60 ml Sucre rouxOriginal : 0.25 tasses
• 0.5 cuillères à café Gingembre moulu
• 2 Blanc de poulet
  Alternatives (2)
• 1 légumes à sauter ((12 oz.))
• 720 ml riz completOriginal : 3 tasses

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

1. 1

   Préchauffez le four à 350 °F. Vaporisez un moule de 9 x 13 pouces d'huile antiadhésive en spray.

2. 2

   Mélangez la sauce soja, ½ tasse d'eau, le sucre roux, le gingembre et l'ail dans une petite casserole et couvrez. Portez à ébullition à feu moyen. Retirez le couvercle et laissez cuire une minute dès que l'ébullition commence.

3. 3

   Pendant ce temps, mélangez la fécule de maïs et 2 cuillères à soupe d'eau dans un récipient à part jusqu'à obtenir un mélange homogène. Quand la sauce bout, ajoutez ce mélange dans la casserole et remuez pour bien incorporer. Faites cuire jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir, puis retirez du feu.

4. 4

   Disposez les blancs de poulet dans le moule préparé. Versez une tasse de sauce sur le poulet. Enfournez pour 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Sortez le moule du four et effilochez le poulet directement dans le plat à l'aide de deux fourchettes.

5. 5

   Pendant ce temps, faites cuire le riz et faites cuire les légumes à la vapeur ou autrement, selon les instructions de l'emballage.

6. 6

   Ajoutez les légumes cuits et le riz dans le plat avec le poulet. Versez la majeure partie de la sauce restante, en en gardant un peu pour napper au moment de servir. Mélangez délicatement le tout dans le plat jusqu'à ce que ce soit bien homogène. Remettez au four pour 15 minutes. Sortez du four et laissez reposer 5 minutes avant de servir. Nappez chaque portion du reste de sauce.