Bœuf sauté à la thaïlandaise
Thai beef stir-fry
Contient des allergènes
Recette traduite automatiquement avec manual-correction. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 2 (estimé)
Résumé
Bœuf - Thaïlande
Ingrédients
- 400 g Veau
- 2 cuillères à soupe Huile végétale
- 1 Piment rouge (tranchés)
- 2 cuillères à soupe Sauce aux huîtres
- poignées Basilic
Instructions
Faites chauffer un wok ou une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit très chaud.
Versez l'huile et faites-la tourner dans toute la poêle, puis ajoutez les lanières de bœuf et le piment.
Faites cuire en remuant sans arrêt jusqu'à ce que la viande soit légèrement dorée, environ 3 minutes, puis versez la sauce d'huître.
Faites cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que la sauce enrobe la viande.
Incorporez les feuilles de basilic et servez avec du riz blanc.
Plus d’informations
Valeurs nutritionnelles568 kcal par portion
Valeurs nutritionnelles
- Protéines29 %41 g
- Glucides3 %4 g
- Lipides68 %43 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 568 kcal | 224 kcal |
| Protéines | 41 g | 16,1 g |
| Glucides | 4 g | 1,6 g |
| Lipides | 43 g | 16,9 g |
Une portion correspond à environ 254 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifsDifficulté, qualité et fiabilité des données
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée13/100
- Qualité de la fiche50/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Élevée
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
ConservationThaïlandaise
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
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