Big Mac

Name: Big Mac
Yield: 4
Cuisine: Estadounidense
Ingredients: 2 Fromage; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; Oignon; pincées Poivron; 2 cuillères à café Moutarde; 0,5 cuillères à café Paprika; 400 g Viande hachée; 2 cuillères à café Vinaigre de vin blanc; 0,25 Laitue; 2 Petits pains à hamburger aux graines de sésame; 2 Cornichons à l'aneth; 1 tasse Mayonnaise; 1 cuillère à café Sel à l'oignon; 1 cuillère à café Poudre d'ail

Media

Contient des allergènes

LecheMostaza

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 4 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines12 %20 g
Glucides1 %2 g
Lipides87 %63 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	657 kcal	342 kcal
Protéines	20 g	10,4 g
Glucides	2 g	1 g
Lipides	63 g	32,8 g

Une portion correspond à environ 192 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée35/100
Qualité de la fiche50/100
Fiabilité nutritionnelle: Moyenne

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Américaine

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Bœuf - États-Unis

Ingrédients

2 Fromage (sliced)
2 cuillères à soupe Huile d'olive
Oignon (Chopped)
pincées Poivron
2 cuillères à café Moutarde
0.5 cuillères à café Paprika
400 g Viande hachée
2 cuillères à café Vinaigre de vin blanc
0.25 Laitue
2 Petits pains à hamburger aux graines de sésame
2 Cornichons à l'aneth (large)
240 ml MayonnaiseOriginal : 1 tasse
1 cuillère à café Sel à l'oignon (1/2)
1 cuillère à café Poudre d'ail (1/2)

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

Pour la sauce Big Mac, mélanger tous les ingrédients dans un bol, assaisonner de sel et refroidir jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être utilisés.
Pour faire les galettes, assaisonner la menthe avec du sel et du poivre et former en 4 boules en utilisant environ 1/3 tasse de menthe chacun. Placer chacun sur un carré de papier à cuire et aplatir pour former des cercles de quatre x 15 cm. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif. En 2 lots, cuire les galettes de boeuf 1-2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées et cuites. Retirer du feu et garder au chaud. Répétez avec les deux patties restantes.
Couper soigneusement chaque hamburger en trois en travers, puis légèrement grillé.
Pour assembler les hamburgers, étalez une petite sauce Big Mac sur la base inférieure. Garnir d'un peu d'oignon haché, de laitue déchiquetée, de tranches de fromage, de patty de boeuf et de tranches de cornichons. Garnir de la couche de pain du milieu, et tartiner avec plus de sauce Big Mac, d'oignon, de laitue, de cornichons, de patty de boeuf et finir avec plus de sauce. Garnir de couvercle de burger pour servir.
Après avoir attendu une demi-heure pour que votre nourriture s'installe, allez chercher un jogging.