Pane al formaggio brasiliano (pão de queijo)

Name: Pane al formaggio brasiliano (pão de queijo)
Yield: 4
Ingredients: 2 Uovo; 1 cucchiaino Sale; gocci Olio vegetale; 125 g Burro non salato; 300 g Tapioca; 250 ml Latte intero; 100 g Parmigiano

Brazilian cheese bread (pão de queijo)

Fácil

Contiene allergeni

Huevos

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 4 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine8 %14 g
Carboidrati43 %71 g
Grassi49 %36 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	664 kcal	302 kcal
Proteine	14 g	6,4 g
Carboidrati	71 g	32,3 g
Grassi	36 g	16,4 g

Una porzione corrisponde a circa 220 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata23/100
Qualità della scheda45/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Contorno - Brasile

Ingredienti

2 Uovo
1 cucchiaino Sale
gocci Olio vegetale
125 g Burro non salato
300 g Tapioca
250 ml Latte intero
100 g Parmigiano

Istruzioni

Scaldare il forno a 220C/200C ventilatore/gas 7. Olio o burro una teglia e mettere da parte.
Scaldare il latte, il burro e il sale in una pentola media e portare a ebollizione. Rimuovere dal calore e aggiungere la farina di tapioca. Mescolare vigorosamente, poi lasciare raffreddare un po'.
Versare la pasta in una miscela permanente per battere la pasta fino al suo fresco, o utilizzare un cucchiaio di legno e battere a mano. Sbattere le uova in una volta, aspettando che ciascuno sia completamente incorporato prima di aggiungere il successivo. Quando l'impasto è lucido e misto, aggiungere il parmigiano. Battere di nuovo fino a mescolarsi.
Versare la pasta sul foglio di cottura in 1 cucchiaio di palle, a 5 cm di distanza. Cuocere per 30 minuti fino a fresco e dorato. Rimuovere dal forno e mangiare mentre ancora caldo.