Budino di ricotta
Budino Di Ricotta
Contiene allergeni
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- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 9 (stimato)
Riepilogo
Dolce - Italia
Ingredienti
- 3 cucchiai Farina di frumento
- 4 Uovo (grande)
- Limone (Grattuito Zest di 2)
- 250 g Zucchero
- 1 cucchiaino Cannella
- Zucchero a velo (primavera)
- 500 g Ricotta
- 5 cucchiai Rum scuro
Istruzioni
Schiaccia la ricotta e lavorala bene con i tuorli; aggiungi la farina, lo zucchero, la cannella, la scorza di limone grattugiata e il rum e mescola bene il tutto. Puoi farlo nel robot da cucina. Monta gli albumi a neve ferma, incorporali con movimenti dal basso verso l'alto e versa l'impasto in uno stampo da 25 cm imburrato e infarinato. Inforna a 180 °C/160 °C ventilato/gas 4 per circa 40 minuti, o finché non è sodo.
Servilo caldo o freddo, spolverizzato con zucchero a velo.
Altre informazioni
Valori nutrizionali251 kcal a porzione
Valori nutrizionali
- Proteine12 %7 g
- Carboidrati58 %34 g
- Grassi31 %8 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 251 kcal | 216 kcal |
| Proteine | 7 g | 6 g |
| Carboidrati | 34 g | 29,3 g |
| Grassi | 8 g | 6,9 g |
Una porzione corrisponde a circa 116 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativiDifficoltà, qualità e affidabilità dei dati
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata13/100
- Qualità della scheda45/100
- Affidabilità nutrizionale
- Alta
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
ConservazioneItaliana
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Video e link
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