Ricetta del pane salato delle Isole Barbados

Name: Ricetta del pane salato delle Isole Barbados
Yield: 5
Ingredients: 6 tazze Farina di frumento; 1 cucchiaino Sale; 2 cucchiaini Zucchero; 2 cucchiai Olio vegetale; 2 tazze Acqua; 2 Lievito

Bajan Salt Bread Recipe

Fácil

Contiene allergeni

Cereales con gluten

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 5 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine10 %15 g
Carboidrati79 %116 g
Grassi11 %7 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	601 kcal	237 kcal
Proteine	15 g	5,9 g
Carboidrati	116 g	45,7 g
Grassi	7 g	2,8 g

Una porzione corrisponde a circa 254 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata23/100
Qualità della scheda45/100
Affidabilità nutrizionale: Media

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Contorno - Barbados

Ingredienti

1.4 l Farina di frumentoOriginale: 6 tazze
1 cucchiaino Sale
2 cucchiaini Zucchero
2 cucchiai Olio vegetale
480 ml Acqua (1/2)Originale: 2 tazze
2 Lievito (tubs)

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

Sift metà della farina, mescolare con sale e lievito in una grande ciotola di miscelazione, e lentamente aggiungere acqua calda fino a quando la miscela forma una pasta rigida. Aggiungere più farina setacciata fino ad avere una pasta abbastanza rigida da impastare.
Farina leggermente la superficie di lavoro, impastare l'impasto per 10 minuti fino a quando non è liscio ed elastico, e poi metterlo in una ciotola unta. Ora posizionare la ciotola caldamente per 40-50 minuti fino a quando non ha raddoppiato. Sai che l'impasto è pronto quando si schiocca un dito, e l'indentazione rimane.
Preriscaldare il forno a 425 gradi F o 220 gradi C.
Ora dividere l'impasto in 12 porzioni uguali, rotolare ciascuno in una palla di dimensione del pugno, e posizionare su un foglio di cottura unta. Ora posizionare nuovamente in un luogo caldo per altri 40 minuti o ancora fino a quando l'impasto è raddoppiato in dimensioni.
Ora posizionare nel centro del forno e cuocere per 25-30 minuti fino a quando i rotoli dorati marrone suono vuoto quando tacchettato.