Matambre alla pizza

Name: Matambre alla pizza
Yield: 4
Cuisine: Argentina
Ingredients: Peperone; Sale; 200 g Mozzarella; 1 cucchiaio Origano; 200 g Salsa di pomodoro; 100 g Olive verdi; 1 kg Bistecca di fianco di manzo

Matambre a la Pizza

Fácil

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 4 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine45 %65 g
Carboidrati3 %5 g
Grassi51 %33 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	585 kcal	156 kcal
Proteine	65 g	17,3 g
Carboidrati	5 g	1,3 g
Grassi	33 g	8,8 g

Una porzione corrisponde a circa 375 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata20/100
Qualità della scheda45/100
Affidabilità nutrizionale: Media

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: Argentina

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Manzo - Argentina

Ingredienti

Peperone (To taste)
Sale (To taste)
200 g Mozzarella
1 cucchiaio Origano
200 g Salsa di pomodoro
100 g Olive verdi
1 kg Bistecca di fianco di manzo

Istruzioni

Preparare la bistecca: condire la bistecca con sale e pepe. Grill un lato fino a metà cotto.
Aggiungere Topping: Spread salsa di pomodoro sul lato cotto, poi aggiungere formaggio, origano e olive.
Finitura Grill: Grill fino a quando il formaggio viene fuso e frizzante.
Servire: Tagliare e servire caldo.
Punti positivi:
Tenderizza il matambre segnandolo leggermente su entrambi i lati. Questo aiuta a cucinare più uniformemente e assorbire i sapori.
Precook il matambre sulla griglia prima di aggiungere le topping per assicurarsi che sia completamente cotto senza bruciare il formaggio.