Krumkake norvegese

Name: Krumkake norvegese
Yield: 9
Cuisine: Noruega
Ingredients: 1 tazza Farina di frumento; 0,67 tazze Burro; 3 Uovo; 0,5 cucchiaini Sale; 0,75 tazze Zucchero; gocci Acqua; 1 cucchiaino Cardamomo; 1 pizzico Noce moscata

Norwegian Krumkake

Media

Contiene allergeni

Cereales con glutenLecheHuevos

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 9 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine6 %4 g
Carboidrati43 %28 g
Grassi51 %15 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	261 kcal	402 kcal
Proteine	4 g	6,2 g
Carboidrati	28 g	43,1 g
Grassi	15 g	23,1 g

Una porzione corrisponde a circa 65 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata33/100
Qualità della scheda50/100
Affidabilità nutrizionale: Media

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: Norvegese

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Dolce - Norvegia

Ingredienti

240 ml Farina di frumento (1/4)Originale: 1 tazza
161 ml BurroOriginale: 0.67 tazze
3 Uovo (Large)
0.5 cucchiaini Sale
180 ml ZuccheroOriginale: 0.75 tazze
gocci Acqua
1 cucchiaino Cardamomo
1 pizzico Noce moscata

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

▢
Montare l'uovo e lo zucchero fino a quando la miscela si ispessisce.
▢
Mescolare il burro e lasciarlo raffreddare leggermente, quindi aggiungere il burro alla miscela di uova.
▢
Mescolare in spezie e poi aggiungere lentamente la farina mescolando per evitare grumi.
▢
Lascia riposare la pastella per almeno 30 minuti. Questo migliora la texture del krumkaker.
▢
Spoon circa un cucchiaio di pastella su ferro e cuocere. Se la pastella è troppo spessa, aggiungete dell'acqua.
▢
Mentre ancora caldo, modellare il krumkake con un rullo di krumkake di legno o sopra una tazza (se usando una tazza, li rendono un po 'più spessi). Il krumkaker si indurisce rapidamente, così si può solo lasciare che siedano sul rullo / tazza fino a quando il prossimo krumkake è pronto per essere sagomato.
▢
Dopo aver completamente raffreddato, conservare il krumkaker in una scatola di metallo o di vetro rivestita con asciugamani di carta in basso. Puoi anche congelarli!