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Contiene allergeni
Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.
Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 6 (stimato)
Valori nutrizionali
- Proteine5 %3 g
- Carboidrati61 %36 g
- Grassi34 %9 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 234 kcal | 171 kcal |
| Proteine | 3 g | 2,2 g |
| Carboidrati | 36 g | 26,3 g |
| Grassi | 9 g | 6,6 g |
Una porzione corrisponde a circa 137 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata69/100
- Qualità della scheda45/100
- Affidabilità nutrizionale
- Alta
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Riepilogo
Dolce - Dominica
Ingredienti
- 240 ml Farina di frumento (1/2)Originale: 1 tazza
- 1 Uovo
- 454 g MelaOriginale: 1 lb
- 0.5 cucchiaini Sale
- Zucchero (Topping)
- 60 ml AcquaOriginale: 0.25 tazze
- 2 cucchiaini Acqua
- 0.75 cucchiaini Succo di limone
- 60 ml Zucchero di cannaOriginale: 0.25 tazze
- 3 cucchiai Burro non salato
- 1 cucchiaino Cannella
- 1 cucchiaio Grasso vegetale
- 0.5 cucchiaini Noce moscata
Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.
Istruzioni
Bisogno bastone lecca
Istruzioni per la crosta
Unire la farina, lo zucchero e il sale a una ciotola di processore di cibo. Mescolare utilizzando l'impostazione del polso.
Aggiungere burro e accorciare e polso circa 10 -12 volte fino a quando la consistenza è cambiata in piccoli ciottoli.
Aggiungere 3⁄4 dell'acqua ghiacciata e pulsare ancora alcune volte fino a quando l'impasto non prende la forma di una palla. Aggiungere più acqua come necessario. Non esagerare. Non preoccuparti se la pasta non è completamente mescolata. Userete il vostro perno di rotolamento per finire la creazione della crosta.
Mettere la palla di pasta sul banco e appiattire in un disco piatto. Avvolgilo in pellicola di plastica e refrigera per almeno un'ora o una notte.
Istruzioni per il riempimento di torte
Scaldare il burro a fuoco medio, fino a doratura
Aggiungere lo zucchero marrone, le spezie, il sale e il succo di limone. Mescolare gli ingredienti per combinare
Aggiungere mele e mescolare.
Permettere alle mele di cucinare per circa 5-7 minuti, a fuoco medio
Rimuovere dal calore e lasciare raffreddare la miscela di mela. È possibile posizionare mele in frigorifero per accelerare il processo.
Mescolare l'uovo e l'acqua per un uovo lavaggio.
Rotolare la pasta di torta a 1/8 pollici di spessore.
Tagliare i giri di 2 1⁄2 a 3 pollici e posizionarli su carta pergamena. Dovrai tirare fuori l'impasto extra lasciato sopra i rottami dal taglio.
In metà dei giri, ritagliare forme o fori per scopi di ventilazione
Sull'altra metà dei giri, premere delicatamente un bastone di lecca a metà strada ogni giro.
Mettere un cucchiaio di miscela di mela al centro di ogni giro.
Posizionare ogni giro sulla parte superiore delle mele sigillare i bordi.
Spazzolare ogni torta pop con uovo lavare e cospargere lo zucchero in cima.
Cuocere 15-20 minuti o fino al marrone dorato.
Goditi!
Video e link
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Strawberry Rhubarb Pie Recipe Demonstration - Joyofbaking.com (apri su YouTube)Contenuti di terzi collegati ai loro autori. La ricetta Cocinoa è quella di questa pagina.
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