Grunt alla pesca e mirtilli

Name: Grunt alla pesca e mirtilli
Yield: 11
Cuisine: Estadounidense
Ingredients: 6 cucchiai Latte; 50 g Burro; 1 cucchiaino Amido di mais; 2 cucchiai Zucchero semolato; 1 cucchiaino Cannella; 200 g Farina autolievitante; Arancia; 100 g Zucchero muscovado; 250 g Mirtilli; 6 Pesche

Peach & Blueberry Grunt

Media

Contiene allergeni

Leche

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 11 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine6 %3 g
Carboidrati75 %36 g
Grassi19 %4 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	191 kcal	131 kcal
Proteine	3 g	2,1 g
Carboidrati	36 g	24,7 g
Grassi	4 g	2,7 g

Una porzione corrisponde a circa 146 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata39/100
Qualità della scheda50/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: Americana

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Dolce - Stati Uniti

Ingredienti

6 cucchiai Latte
50 g Burro
1 cucchiaino Amido di mais
2 cucchiai Zucchero semolato
1 cucchiaino Cannella
200 g Farina autolievitante
Arancia (Zest of 1)
100 g Zucchero muscovado
250 g Mirtilli
6 Pesche

Istruzioni

Forno di calore a 190C/170C ventilatore/gas 5. Butter un piatto largo antiforno. Mescolare la farina di mais con la scorza e il succo d'arancia, e mettere in una pentola grande con lo zucchero. Alzare, in pietra e tagliare le pesche e aggiungere alla pentola. Portare lentamente a ebollizione, mescolando delicatamente fino a quando la salsa è lucida e addensata, circa 3-4 minuti. Rimuovere dal calore, mescolare i mirtilli e puntare nel piatto preparato.
Infilare la farina in una ciotola e aggiungere il burro 50g. Rubare il burro nella farina fino a che non assomiglia a pangrattato fine, quindi mescolare in metà dello zucchero. Mescolare lo zucchero rimanente con la cannella e mettere da parte.
Aggiungere il latte agli ingredienti secchi e mescolare ad una pasta morbida. Accendere su una superficie leggermente infarinata e impastare brevemente. Rotolare verso un oblungo circa 16 x 24cm. Spazzola con burro fuso e cospargere uniformemente con lo zucchero piccante. Rotolare da un lato lungo e tagliare a 12 fette. Disporre intorno alla parte superiore del piatto, lasciando il centro scoperto.
Cuocere per 20-25 minuti, fino a quando il topping è fresco e dorato. Servite caldo.