Shakshouka

Name: Shakshouka
Yield: 1
Cuisine: Oriente Medio
Ingredients: 4 Uovo; 250 g Pomodoro; Sale; Pepe nero; 40 ml Olio extravergine di oliva; 4 Spicchio d'aglio

Fácil

Contiene allergeni

Huevos

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 1 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine17 %28 g
Carboidrati9 %15 g
Grassi75 %56 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	667 kcal	134 kcal
Proteine	28 g	5,6 g
Carboidrati	15 g	3 g
Grassi	56 g	11,2 g

Una porzione corrisponde a circa 498 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata23/100
Qualità della scheda45/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: Mediorientale

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Varie - Arabia Saudita

Ingredienti

4 Uovo
250 g Pomodoro
Sale (To taste)
Pepe nero (To taste)
40 ml Olio extravergine di oliva
4 Spicchio d'aglio (sliced)

Istruzioni

In primo luogo, padella friggere il pepe nero e l'aglio su un fuoco medio asciutto fino a fragrante.
Aggiungere una buona quantità di olio extra vergine di oliva e infondere per un minuto.
Una volta che l'olio si riscalda, aggiungere i pomodori e il sale, e coprire con un coperchio. Simmera per 5 minuti.
Rimuovere il coperchio e schiacciare i pomodori. Ridurre fino a raggiungere la consistenza desiderata di scelta.
Fare crateri per le uova e abbassare il calore. Pulire con attenzione le uova nei crateri, assicurandosi che tocchi la pentola e non la salsa di pomodoro.
Coprire le uova e lasciarlo per 5 minuti senza sollevare il coperchio.
Rimuovere dal calore e lasciare che il calore residuo vapore le uova per 1-2 minuti.
Servire con pane piatto. Goditi!