Sopa de chorizo y garbanzos
Chorizo & chickpea soup
Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.
Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.
- Autor
- TheMealDB
- Tiempo de preparación
- Flexible
- Raciones
- 2 (estimado)
Información nutricional
- Proteínas20 %28 g
- Carbohidratos48 %68 g
- Grasas32 %20 g
El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.
| Nutriente | Por ración | Por 100 g |
|---|---|---|
| Calorías | 540 kcal | 103 kcal |
| Proteínas | 28 g | 5,3 g |
| Carbohidratos | 68 g | 13 g |
| Grasas | 20 g | 3,8 g |
Una ración son unos 525 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.
Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.
Indicadores orientativos
- Dificultad estimada10/100
- Calidad de la ficha45/100
- Fiabilidad nutricional
- Media
Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.
Estimación orientativa según el tipo de plato; comprueba siempre el estado del alimento.
Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resumen
Cerdo - España
Ingredientes
- 400 g Garbanzos (can)
- 1 Caldo de pollo
- Copos de guindilla (Sprinkling)
- 110 g Chorizo
- 140 g Col de Saboya
- Pan crujiente (To serve)
- 400 g Tomates troceados
Instrucciones
Pon una cacerola mediana al fuego y echa los tomates, seguidos de una lata de agua. Mientras se calientan los tomates, corta rápidamente el chorizo en trozos grandes (quitándole la piel si la tiene) y trocea la col.
Echa el chorizo y la col en la cacerola junto con las hojuelas de guindilla y los garbanzos, y desmenuza el cubito de caldo. Remueve bien, tapa la cacerola y deja que hierva a fuego fuerte durante 6 minutos o hasta que la col esté tierna. Sírvelo en cuencos y acompáñalo con pan crujiente o pan de ajo.
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Cinco De Mayo: How To Make Spicy Clam, Chorizo And White Bean Soup | Recipes | Well Done (abrir en YouTube)Contenido de terceros enlazado a sus autores. La receta de Cocinoa es la de esta página.
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