Arroz español con gambas en una sola olla
Spanish rice & prawn one-pot
Contiene alérgenos
Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.
Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.
- Autor
- TheMealDB
- Tiempo de preparación
- Flexible
- Raciones
- 3 (estimado)
Información nutricional
- Proteínas19 %24 g
- Carbohidratos64 %83 g
- Grasas17 %10 g
El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.
| Nutriente | Por ración | Por 100 g |
|---|---|---|
| Calorías | 519 kcal | 111 kcal |
| Proteínas | 24 g | 5,2 g |
| Carbohidratos | 83 g | 17,8 g |
| Grasas | 10 g | 2,1 g |
Una ración son unos 466 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.
Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.
Indicadores orientativos
- Dificultad estimada15/100
- Calidad de la ficha50/100
- Fiabilidad nutricional
- Alta
Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.
Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resumen
Pescado y marisco - España
Ingredientes
- 200 g Gambas
- 1 cucharada Aceite de oliva
- 1 Cebolla (sliced)
- 2 dientes Ajo (minced)
- 1 Pimiento rojo (sliced)
- 1 Pimiento verde (sliced)
- 50 g Chorizo
- 250 g Arroz basmati
- 400 g Tomates troceados
Instrucciones
Pon a hervir el agua en la tetera. En una sartén antiadherente o cacerola poco profunda con tapa, sofreír la cebolla, los pimientos, el chorizo y el ajo en el aceite a fuego fuerte durante 3 minutos. Añadir el arroz y los tomates troceados junto con 500 ml de agua hirviendo, tapar y cocinar a fuego fuerte durante 12 minutos.
Destapa la sartén y remueve: el arroz debería estar casi tierno. Añade las gambas y, si el arroz parece seco, echa un chorrito más de agua; a continuación, cocina durante un minuto más hasta que las gambas estén ligeramente rosadas y el arroz tierno.
Videos y enlaces
YouTube· de una receta parecida
How To Make A Real Tasty French Fish Soup (abrir en YouTube)YouTube· de una receta parecida
The Best Jamaican Curry Shrimp Recipe Ever (abrir en YouTube)Contenido de terceros enlazado a sus autores. La receta de Cocinoa es la de esta página.
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