Pollo a la española fácil

Name: Pollo a la española fácil
Yield: 8
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Cebolla; 4 dientes Ajo; 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra; 1 Pimiento rojo; 1 Perejil; 150 g Chorizo; 8 Contramuslos de pollo; 400 g Judiones; 1 cucharadita Pimentón ahumado; 150 g Aceitunas verdes; 400 g Tomates troceados; 1 Pimiento amarillo

Easy Spanish chicken

Fácil

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Raciones: 8 (estimado)

Información nutricional

Proteínas26 %40 g
Carbohidratos12 %19 g
Grasas62 %43 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por ración	Por 100 g
Calorías	627 kcal	158 kcal
Proteínas	40 g	10,1 g
Carbohidratos	19 g	4,8 g
Grasas	43 g	10,8 g

Una ración son unos 398 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada23/100
Calidad de la ficha50/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Española

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Pollo - España

Ingredientes

1 Cebolla
4 dientes Ajo
2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
1 Pimiento rojo
1 Perejil (Handfull)
150 g Chorizo
8 Contramuslos de pollo
400 g Judiones
1 cucharadita Pimentón ahumado
150 g Aceitunas verdes
400 g Tomates troceados
1 Pimiento amarillo

Instrucciones

Precalienta el horno a 200 °C/180 °C con ventilador/gas 6. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande apta para el horno a fuego medio y sofríe la cebolla, el chorizo y los pimientos junto con una pizca de sal y pimienta durante 15 minutos, hasta que las verduras se hayan ablandado y el chorizo haya soltado su grasa. Añade el pimentón y el ajo, y cocina unos minutos más hasta que desprendan aroma.
Añade los tomates troceados, las aceitunas y las alubias blancas, remueve para mezclarlo todo y sazona. Coloca los muslos de pollo entre la mezcla y sazona bien. Mételo en el horno y hornea durante 40 minutos hasta que la piel del pollo esté crujiente y la carne esté bien cocida y tierna. Espolvorea con perejil y sirve.
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