Macedònia de fruites
Macedonia de frutas
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
- Autor
- Equipo Cocinoa
- Temps de preparació
- 30 min
- Racions
- 4
Resum
Sense encendre el foc: fruita fresca a trossos en el seu propi suc de taronja, sense sucre afegit. Llesta en 15 minuts i millor si reposa una estona a la nevera.
Ingredients
- 1 u Poma
- 2 u Plàtan
- 1 cullerada Suc de llimona
- Menta (unes quantes fulles) (opcional)
- 3 u Taronja
- 250 g maduixes
- 1 u Peres (madura)
- 2 u Kiwi
Instruccions
Esprem dues de les taronges i posa el suc en un bol gran amb el suc de llimona.
Pela la taronja que queda a viu i talla-la a grills. Pela la poma i la pera, treu-los el cor, talla-les a daus i tira-les de seguida al suc perquè no s'enfosqueixin.
Renta les maduixes, treu-los la cua i talla-les a quarts. Pela els kiwis i els plàtans i talla'ls a trossos. Afegeix-ho tot al bol i barreja-ho amb suavitat.
Tapa-ho i deixa-ho a la nevera perquè la fruita s'amari del suc. Serveix-la freda, decorada amb unes fulles de menta.
30 min
Observacions
Fes servir fruita madura i de temporada: a l'estiu, préssec, meló o síndria; a l'hivern, mandarina i raïm. Afegeix el plàtan al final si l'has de deixar reposar més estona, perquè s'estova.
Més informació
Informació nutricional199 kcal per ració
Informació nutricional
- Proteïnes5 %3 g
- Carbohidrats91 %51 g
- Greixos4 %1 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 199 kcal | 55 kcal |
| Proteïnes | 3 g | 0,8 g |
| Carbohidrats | 51 g | 14 g |
| Greixos | 1 g | 0,3 g |
Una ració són uns 364 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatiusDificultat, qualitat i fiabilitat de les dades
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada23/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
ConservacióEs conserva 1 dia a la nevera
L’he cuinat
L’has preparada? Explica’ns com et va sortir.
Versions de la comunitat
Hi canviaries alguna cosa? Publica la teva versió: quedarà enllaçada a aquesta recepta.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
