Detall de la recepta

Resum

Pollastre - Barbados

Ingredients

• 454 g Farina BlatosaOriginal: 1 lb
  Alternatives (2)
• 2 Ceba (large)
• 4 grans All
• 227 g PatataOriginal: 0.5 lb
  Alternatives (1)
• pessics Surt
• pessics Pebre negre
• pessics Sucre
• raigs Aigua
• pessics Farigola
• pessics Julivert
• 3 cullerades Mantega vegetal
• 1 Whisky Bonnet
• 6 Pollastre
  Alternatives (2)
• pessics Jerk

Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.

Instruccions

1. 1

   Afegeix una agulla de les accions de pollastre a la taula i posa tres culleres de sucre en un gran banc, cuinar fins que els carmelizes de sucre, després afegiu els pits de pollastre cubades i es mou fins que els pollastres marrons.

2. 2

   Afegeix cebes tallades, all, parsley, tume, em cago en temporada, sal, i tot el whisky menta no talla el pebre! Redueix la calor a baix i deixa aquest raig durant 25 minuts.

3. 3

   En un gran bol de barreja, va saltar la farina, i va afegir una mica de sal a gust.

4. 4

   Ara afegiu la primera cullera de cames curtes, i amb els dits, freguen la farina en curt fins que es converteix en una consistència de parunes.

5. 5

   A continuació, afegiu la segona cullera de cames i fregues contra la farina fins que es vegi com molles de pa.

6. 6

   Ara afegiu la tercera cullera de cullera i repetiu el procés.

7. 7

   Hauries d'haver utilitzat tota la farina. El seu bol hauria d'estar tot com, si encara tinguessis farina fresca, fes servir una altra cullerada de curts fins que la farina fresca s'usa tot.

8. 8

   Afegeix una petita quantitat d'aigua i barrejar-se amb un ganivet de mantega; mantenint afegint petites quantitats fins que la barreja sigui una massa suau.

9. 9

   Ara polsa la teva superfície amb farina i passa el teu passat, vols rodar wfer-thin assaltant la barreja aquesta barreja hauria de fer com a mínim 12 pells rodi.

10. 10

    Cobreix-te amb una tovallola de te mentre tornes al pot.

11. 11

    Ara pela les patates i cubar-les a trossets de mida petita.

12. 12

    Després de 25 minuts d'immerir-se, afegeix mig pint d'aigua i les patates a la piscina.

13. 13

    Ara cobriu-vos i cuineu 30 minuts en calor baixa.

14. 14

    Gira una safata plana cap avall, suau coberta amb foil, i lloc al cim de l'estufa a dalt, cuina cada pell robii per 1 minut a cada costat fins a marró però no cruixent.

15. 15

    Ara munteu les vostres pells de roi, elimineu l'olla després de 30 minuts, i elimineu tot el barret d'oncle.

16. 16

    Porta tot el pot a la taula amb una pila de plats, cada persona assumeix que la pell de roti, es posa plana a l'escala, cullera una mica de farciment al mig de la pell de roti, i es grata al voltant del farciment.