Clàssic Tourtière
Classic Tourtière
Conté al·lèrgens
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 5 (estimat)
Informació nutricional
- Proteïnes23 %38 g
- Carbohidrats16 %26 g
- Greixos62 %46 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 668 kcal | 181 kcal |
| Proteïnes | 38 g | 10,3 g |
| Carbohidrats | 26 g | 7 g |
| Greixos | 46 g | 12,4 g |
Una ració són uns 370 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada54/100
- Qualitat de la fitxa50/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resum
Vedella - Canadà
Ingredients
- 1 Ou (beaten)
- 1 Ceba (chopped)
- 2 grans All (minced)
- Pebre (To taste)
- Surt (To taste)
- 454 g Terra PorkOriginal: 1 lb
- 1 Fulla de llorer
- 454 g Terra fermaOriginal: 1 lb
- 240 ml Ha finalitzat la pila principalOriginal: 1 tassa
- 0.5 culleradetes Nou moscada
- 0.5 culleradetes Claus d'espècia
- 2 cullerades Petroli RapèsName
- 4 Pas Passat curt
- 1 culleradeta Fulles de l'Estiu
- 1 Ruset Patata (small)
Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.
Instruccions
A l'oli mitjà en una gran calor en una massa touté pan o habilitat, llavors sauté la ceba i l'all fins a suavitzar, uns 5 minuts. Afegeix carn de terra, porc i espècies i cuinar fins que la carn sigui marró.
Afegeix el brot de vedella i porta'l a un raig de llum i redueix la calor a baix mitjà. Afegeix la patata daurada i s'hi remena. Cuinar fins que el líquid sigui gairebé absorbit, aproximadament 15 mins. Treu la badia i afegeix sal al gust. Treu la cassa de la calor i deixa que la barreja es refredi completament, que fa el millor si el farciment està fred.
Preheat el forn a 375 °F (190 °C). A la lleugera superfície de farina, tireu un disc de la massa de pastís a menys de la gruixor 1/4 polzades i la línia del plat de pastís de 9 polzades. Omple això amb la barreja turística i s'estén fins i tot. Tirar la massa restant al mateix gruix, tallar un forat al centre (per un vapor per escapar) i posar-se a sobre del farciment. Trim la pasta a 1/2 polzades més enllà de la vora del plat de pastís i pessigar les vores de l'escorça junts. Pinzell l'escorça amb el rentat d'ou.
Fa 45 minuts que és un marró daurat ric. Que es refredin 15 minuts abans de tallar a servir.
Serves: 8- 10 (Fu 2 pastís de 9 polzades)
Vídeos i enllaços
YouTube· d'una recepta semblant
How to make cevapi : Petar Tasic from Fabrika (obrir a YouTube)Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
