Balchi di Pisca
Conté al·lèrgens
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 4 (estimat)
Informació nutricional
- Proteïnes26 %21 g
- Carbohidrats68 %55 g
- Greixos6 %2 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 316 kcal | 78 kcal |
| Proteïnes | 21 g | 5,2 g |
| Carbohidrats | 55 g | 13,5 g |
| Greixos | 2 g | 0,5 g |
Una ració són uns 406 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada40/100
- Qualitat de la fitxa40/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resum
Peix i marisc - Aruba
Ingredients
- 1 Ou
- 1 Tomàquet
- 1 Ceba (medium)
- 1 gra All (peeled sliced)
- Pebre (To taste)
- 3 Patata (Medium)
- Surt (To taste)
- 0.5 Pebre verd
- 1 Bacallà salat
- raigs Nou moscada
- 0.5 culleradetes Salsa Tabasco
Instruccions
Aquestes boles de peix escollits també es poden fer amb salmó o peixos plens. Substituïu una gran part de salmó o una lliura de peix blanc per a la cod.
Somak per vint-i-quatre hores:
1 cod salat, o bakiow Descarta l'aigua.
Posa't en salsa amb aigua fresca per cobrir. Calma suaument fins que els flocs de peix es posen a prova amb les llaunes d'una forquilla. Stran, reservant una mica del brot. Descendeix la coda i posa-la a un costat per a l'ús posterior. En un salmpan, vés a bullir a l'aigua per cobrir: 3 patates mitjà, pelat i daus Quan les patates són tendres, les buidaven bé. Afegeix la coda i puré els dos ingredients junts.
Poseu-vos al contenidor d'una mescla elèctrica:
Un tomàquet, pelat i tallada
Un pebre verd mig reduït
Un mitjà de ceba, pelat i tallat
1ba d'all, enterr
1/2 tsp. Tabasco, o pebre calent
Guió del boig
Salt i pebre a provar
Una barreja per uns segons i una barreja de peix puré. Combinar aquests ingredients bé i afegir 1 ou, barrejada hauria de ser prou rígid per a modelar en pilotes sobre una i mitja polzades de diàmetre, si és massa sec, afegir la borsa de peixos a la taula al mateix temps. Fry les boles en calent, greix profund fins el marró daurat.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
