Name: ArpaciuaCity name (optional, probably does not need a translation)
Yield: 6
Ingredients: 200 g Formatge; 500 g Vedella; 1 Ceba; 2 grans All; pessics Surt; 1 culleradeta Pebre vermell; pessics Petroli de Verge extra; 1 Pepper vermell; 2 tasses Aigua; 1 culleradeta Comí; 1 culleradeta Orenga; 1 l Ha finalitzat la pila principal

ArpaciuaCity name (optional, probably does not need a translation)

Arepa pelua

Media

Conté al·lèrgens

Leche

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 6 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes31 %28 g
Carbohidrats9 %8 g
Greixos60 %24 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	357 kcal	85 kcal
Proteïnes	28 g	6,7 g
Carbohidrats	8 g	1,9 g
Greixos	24 g	5,7 g

Una ració són uns 418 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada43/100
Qualitat de la fitxa50/100
Fiabilitat nutricional: Alta

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Cuina: Veneçolana

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Vedella - Veneçuela

Ingredients

200 g Formatge
500 g Vedella
1 Ceba
2 grans All
pessics Surt
1 culleradeta Pebre vermell
pessics Petroli de Verge extra
1 Pepper vermell
480 ml Aigua (1/2)Original: 2 tasses
1 culleradeta Comí
1 culleradeta Orenga
1 l Ha finalitzat la pila principal

Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.

Instruccions

Cuinin la carn: poseu el bistec del flanc en una olla amb broth o aigua i sal. Cuinar per sobre de baixa calor durant unes 2 hores, fins a la tendra i fàcil de triturar.
Tritura la carn: un cop cuinat, drenar i fer miques la carn usant dues forquillas.
Prepareu les verdures: Sauté va tallar la ceba, pebre de campana, i all en un petit petroli. Afegeix palmin, oegano, paparika, i sal. La carn i la cuina per uns minuts fins que els sabors estiguin ben junts.
Fes la pasta: En un bol, barrejant el blat de moro amb aigua calenta i sal fins que un tros de massa tova. Deixa-ho estar cinc minuts.
Formeu les espases: divideix la massa en sis porcions, forma en pilotes, i planant en discs gruixuts.
Cuinera: Cuinera les fitxes d'una graella o habilitat sobre la calor mitjana per 2 dígits3 minuts de cada costat fins a l'or. Pots fer-los fer uns minuts si els prefereixes més cruixents.
Omple: Tallem les fitxes obertes en un costat, ompliu la vedella triturada, i top amb formatge fos.