Recepta de Leegers a Garlic Buter

Name: Recepta de Leegers a Garlic Buter
Yield: 2
Ingredients: 3 tasses Llet; 2 cullerades Mantega; 1 cullerada Oli de Olive; 0,5 cullerades All; pessics Pebre; pessics Surt; 1 cullerada Julivert; 300 g Frog Leges

Frog Legs Recipe in Garlic Butter

Fácil

Conté al·lèrgens

Leche

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 2 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes29 %36 g
Carbohidrats15 %18 g
Greixos56 %31 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	498 kcal	92 kcal
Proteïnes	36 g	6,7 g
Carbohidrats	18 g	3,3 g
Greixos	31 g	5,7 g

Una ració són uns 541 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada23/100
Qualitat de la fitxa40/100
Fiabilitat nutricional: Alta

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Diversos - Bèlgica

Ingredients

720 ml LletOriginal: 3 tasses
2 cullerades Mantega
1 cullerada Oli de Olive
0.5 cullerades All
pessics Pebre
pessics Surt
1 cullerada Julivert
300 g Frog Leges

Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.

Instruccions

1 deixa que les cames de granota es mengin a la llet a la nevera durant una hora (opcional).
Agafa les cames i posa-les en sec amb paper de cuina.
Afegeix l'oli d'oliva i la meitat de la mantega d'all a un gran kak o fregint pans. Poseu-lo sobre calor fins que la mantega comenci a escuma. No deixis que es cremi.
Afegeix les potes de granota a la casta. Els fregim durant uns 10 minuts fins que siguin marrons daurats en ambdós costats. Gira el temps amb regularitat.
5, Afegeix la resta de la mantega d'alls just al final junt amb el primer parsley tallat. Emorada amb una pessigadora de pebre i sal per tastar.
Dividiu les potes de granota sobre plats. Serviu amb pa fos i una amanida verda.