Gall pintoCity name (optional, probably does not need a translation)
Gallo pinto
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 1 (estimat)
Informació nutricional
- Proteïnes12 %24 g
- Carbohidrats86 %178 g
- Greixos2 %2 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 840 kcal | 257 kcal |
| Proteïnes | 24 g | 7,3 g |
| Carbohidrats | 178 g | 54,4 g |
| Greixos | 2 g | 0,6 g |
Una ració són uns 327 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada18/100
- Qualitat de la fitxa45/100
- Fiabilitat nutricional
- Mitjana
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resum
Vegetarià - Costa Rica
Ingredients
- 240 ml Arròs (1/4)Original: 1 tassa
- 2 cullerades Ceba
- 0.25 culleradetes Pebre
- 0.5 culleradetes Surt
- 2 cullerades Coriandre
- 161 ml Mongetes negresOriginal: 0.67 tasses
- 0.5 culleradetes Comí
- 0.5 culleradetes Salsa Lizano
Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.
Instruccions
Va pujar una papa sobre una calor mitjana, li va afegir oli d'oliva i ho va deixar calenta. Afegeix cebes, pebre, ciantro, all, cumin, sal i pebre, cuinar per 3 a 5 mi fins que la ceba sigui translúcida.
Barreja en les mongetes, remena i redueix la calor al medi, afegeix la salsa Lizano, agita't i cuina durant 5 minuts més.
Afegeix l'arròs, remenat i cuinada durant uns minuts més, per incorporar tots els sabors de l'arròs. El temps per cuinar-lo dependrà de com t'agrada el teu galo pinto, alguna gent com si fos una mica humit i altres com si fos una torrada o seca.
Prefereixo no estar gaire sec, així que el cuino per uns 5 a 7 min.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
