Kadu Borani

Name: Kadu Borani
Yield: 3
Ingredients: 4 cullerades Iogurt; 5 Ceba; 1 All; 0,5 culleradetes Surt; 7 cullerades Sucre; Chilli verda; raigs Petroli Vegetable; 2 tasses Aigua; 1 culleradeta Cúrcuma; 1 Carbassa

Media

Conté al·lèrgens

Leche

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 3 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes7 %4 g
Carbohidrats90 %54 g
Greixos4 %1 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	229 kcal	50 kcal
Proteïnes	4 g	0,9 g
Carbohidrats	54 g	11,7 g
Greixos	1 g	0,2 g

Una ració són uns 462 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada33/100
Qualitat de la fitxa45/100
Fiabilitat nutricional: Mitjana

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Vegetarià - Afganistan

Ingredients

4 cullerades Iogurt
5 Ceba (chopped)
1 All (Bulb)
0.5 culleradetes Surt
7 cullerades Sucre
Chilli verda (To taste)
raigs Petroli Vegetable
480 ml AiguaOriginal: 2 tasses
1 culleradeta Cúrcuma
1 Carbassa (medium)

Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.

Instruccions

Peel l'esquaix i talla'l en trossos 1cm d'ample. Respiri profundament en oli fins a l'or i a banda.
Fent servir la mateixa pa i oli, fregint les cebes fins a l'or. Treu les cebes i somriu amb l'all (si useu l'esquet d'all, barregeu-les amb les cebes un cop en terra).
Afegeix una petita quantitat de petroli a una pansa en calor mitjana. Una vegada calenta, afegeix elturmeric. Omple la sal en una tassa d'aigua i afegeix-la alturmeric. Afegeix una capa d'esquaix, i després una capa de ceba i all. Repeteixo:
Afegeix la sucre i una tassa d'aigua. Abaixa la calor i cuinar fins que l'aigua s'hagi reduït.
Afegeix 1-2 culleres de corbades a un plat, afegeix l'esquaix a sobre amb una altra capa de curd fos. Per fi, afegiu una mica de fred i servir!