Lancashire calentapotCity name (optional, probably does not need a translation)

Name: Lancashire calentapotCity name (optional, probably does not need a translation)
Yield: 7
Cuisine: Británica
Ingredients: 25 g Farina Blatosa; 100 g Mantega; 2 Ceba; 4 Pastanaga; 900 g Patata; 2 Fulla de llorer; 500 ml Pota de pollastre; 2 culleradetes Salsa Worcestershire; 900 g Xai; 3 Ronyó de xai

Lancashire hotpot

Fácil

Conté al·lèrgens

Cereales con glutenLeche

Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.

Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.

Autor: TheMealDB
Temps de preparació: Flexible
Racions: 7 (estimat)

Informació nutricional

Proteïnes17 %27 g
Carbohidrats23 %36 g
Greixos59 %41 g

El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.

Nutrient	Per ració	Per 100 g
Calories	619 kcal	143 kcal
Proteïnes	27 g	6,3 g
Carbohidrats	36 g	8,3 g
Greixos	41 g	9,5 g

Una ració són uns 432 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.

Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.

Indicadors orientatius

Dificultat estimada20/100
Qualitat de la fitxa50/100
Fiabilitat nutricional: Alta

Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.

Cuina: BritànicaEs conserva 3 dies a la neveraEs pot congelarApta per cuinar en quantitat

Estimació orientativa segons el tipus de plat; comprova sempre l'estat de l'aliment.

Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resum

Xai - Regne Unit

Ingredients

25 g Farina Blatosa
100 g Mantega
2 Ceba (medium)
4 Pastanaga (sliced)
900 g Patata
2 Fulla de llorer
500 ml Pota de pollastre
2 culleradetes Salsa Worcestershire
900 g Xai
3 Ronyó de xai

Instruccions

Heat forn a 160C/fan 140C/gas 3. A alguns degoteig o mantega en un plat de caserat gran, marró el xai en lot, aixecar-se a un plat, després repetir amb els ronyons.
Fry les cebes i pastanagues a la casola amb una mica més degoteig fins a l'or. Espolles damunt la farina, permeten cuinar per un parell de mins, sacsejar la salsa de Worcestershire, posar-se a la borsa, i després portar-los al foc. Stir en carn i fulles de badia, i després apagar la calor. Organitzar les patates de tallar sobre la carn, i després plugim amb una mica més degoteig. Coberta, i després col·loquin al forn per unes 11⁄2 hrs fins que les patates siguin cuinades.
Treu la tapa, renta les patates amb una mica més de pas, i després gira el forn fins a les patates marrons, o acaba sota la graella per 5 8 mims fins a marró.

YouTube

How To Make Lancashire Hotpot

de Videojug

YouTube· d'una recepta semblant

The Ultimate Cumberland Pie – British Cooking Made Simple

de Digwell Greenfingers

YouTube· d'una recepta semblant

OSSOBUCO ALLA MILANESE CON RISOTTO GIALLO di Alessandro Negrini

de GialloZafferano

Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.