Matawa Lamb i Rice
Mastawa Lamb and Rice
Media
Conté al·lèrgens
Leche
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 5 (estimat)
Informació nutricional
- Proteïnes20 %31 g
- Carbohidrats27 %43 g
- Greixos53 %37 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 627 kcal | 159 kcal |
| Proteïnes | 31 g | 7,9 g |
| Carbohidrats | 43 g | 10,9 g |
| Greixos | 37 g | 9,4 g |
Una ració són uns 394 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada35/100
- Qualitat de la fitxa45/100
- Fiabilitat nutricional
- Alta
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resum
Xai - Afganistan
Ingredients
- 150 g Arròs
- 500 g Iogurt
- 1 llauna Cigrons
- 3 Ceba (Medium)
- Surt (To taste)
- 1 cullerada Pebre negre
- 1 cullerada Petroli Vegetable
- 4 grans Clove Garlic (Crushed)
- 1 culleradeta Cúrcuma
- 1 Taronja (large)
- 700 g Xai
- 1 cullerada Dil· lada
Instruccions
Posa la carn en trossos, en una pana gran amb les cebes. Afegeix l'espímer i prou aigua per cobrir. Porta el bull llavors cuinar suaument fins que la carn sigui molt tendre i es pot eliminar fàcilment dels ossos.
Mentre la carn està cuinant, talla el pel pela taronja en peces d'estil fi coincideixen amb les peces d'estil, eliminant tant de pit com sigui possible. Deixa't anar en un bol d'aigua.
Quan la carn és tendra, esborra't del pan i quan és bastant guai, treu la carn dels ossos i es fa miques la carn amb les mans. Torna la carn al pa.
Rentar l'arròs de gra curt i afegir-li al pan amb sal d'acord amb el gust. Els sucs haurien de cobrir l'arròs al voltant de 2cm, afegir més aigua si fos necessari. Porta de tornada al bull, després redueix la calor al medi i cuina amb la tapa, agitant de tant en tant fins que l'arròs sigui "negador" i el líquid està absorbit.
Afegiu el yogurt natural i es remeneu bé però amb compte. En Fry els closets d'alls de l'oli i s'afegeixen al plat juntament amb el dell, el pebre negre, la noia i la sal extra per a tastar.
6, barreja't bé, i tapa la part superior de la casola amb una tela neta i la tapa. Deixar córrer una calor baixa durant mitja hora per a permetre que els flavours absorbeixin.
Gaudeix amb una mica de pa de nan calent per a més comoditat.
Vídeos i enllaços
Contingut de tercers enllaçat als seus autors. La recepta de Cocinoa és la d'aquesta pàgina.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
