Shoomp belgaName
Belgian Stoemp
Informació d'al·lèrgens incompleta: alguns ingredients encara no s'han revisat. Comprova sempre l'etiquetatge abans de cuinar.
Recepta traduïda automàticament amb LibreTranslate. Pot contenir errors; fes servir el selector d'idioma de la recepta per llegir l'original.
- Autor
- TheMealDB
- Temps de preparació
- Flexible
- Racions
- 3 (estimat)
Informació nutricional
- Proteïnes12 %15 g
- Carbohidrats34 %42 g
- Greixos53 %29 g
El percentatge indica quina part de les calories aporta cada macronutrient.
| Nutrient | Per ració | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 500 kcal | 111 kcal |
| Proteïnes | 15 g | 3,3 g |
| Carbohidrats | 42 g | 9,3 g |
| Greixos | 29 g | 6,4 g |
Una ració són uns 452 g d'ingredients en cru; els valors per 100 g es calculen sobre aquest pes.
Estimació calculada a partir dels ingredients · Els valors poden variar segons el mètode de cocció i la marca del producte.
Indicadors orientatius
- Dificultat estimada38/100
- Qualitat de la fitxa40/100
- Fiabilitat nutricional
- Mitjana
Calculats automàticament amb els ingredients, els passos, el temps i les valoracions de la comunitat. No són una garantia.
Font: TheMealDB · Llicència: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Resum
Porc - Bèlgica
Ingredients
- 1 Ceba (small finely diced)
- 3 grans All
- pessics Pebre
- 450 g Patata
- pessics Surt
- 1 Julivert (Handfull)
- 3 cullerades Butter sense sentit
- pessics Nou moscada
- 2 Salsitxes
- 240 ml CervesaOriginal: 1 tassa
- 200 g Savoy Cabalbage
- 60 ml Llet completa
Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.
Instruccions
1, Afegeix les patates tallades i l'all a una cassola alta i omple-les amb aigua d'aixeta fins que les patates estiguin totalment submergits.
Afegeix sal. Doncs posa la cassa amb molta calor i porta les patates a foc. Cuinin-los fins a la tendra. Mentrestant, rurinse i drenar la col·lecció de savoy. Tallem-lo bé.
Afegeix una cullerada de mantega a una cassella gran. Posa-la sobre la calor mitjana. Una vegada es va fondre, afegeix la col·lecció de savoy. Emorada amb un pessic de pebre i sal.
Stir fregi la col durant 15 minuts o fins que la col sigui suau i tendra. Llavors apaga la calor i treu la col de calor. Mentrestant, vés fregint les salsitxes (o la cansalada tallada si esteu usant ambdues) en una casella sense palleres de mantega o petroli fins que l'or marró i cuinades per.
Transfereu les salsitxes (i cansalada) a un plat i cobreixeu-les amb una tapa o una tapa per escalfar la carn. En el mateix panu greixós, afegiu la ceba i mantega extra i cuinar-la suaument amb calor mitjana durant 10 minuts fins a suavitzar-la. (Amb freqüència, afegir cansalada de daus també, si només serveixo l'estoatge amb salsitxes.)
6, després afegeix la cervesa i encén la calor. Deixa que la cervesa redueixi fins que tinguis una cervesa agradable i salsa (pots afegir una mica de farina o més gruixut si vols). Afegeix la carn fregida a la casola i cobreix-la per escalfar-se.
7.Tineu les patates i l'all, els hi afegiu de nou al pa que els heu cuinat junt amb la colla fregida i parsley. Espolles amb pebre, sal i boig. També afegiu la llet i la resta de la mantega sense cura.
Afegeix mantega o llet si cal. També comprova l'època i afegeix pebre extra, boig o sal per tastar si cal. Posa't la col·locada en plats i cim amb les salsitxes fritades. Plugim amb la cervesa i salsa. Serve calent.
Comentaris
Inicia sessió per deixar un comentari.
Encara no hi ha comentaris
Sigues el primer a comentar aquesta recepta.
