Friands aux myrtilles et au citron

Name: Friands aux myrtilles et au citron
Yield: 8
Cuisine: Australiana
Ingredients: 25 g Farine de blé; 85 g Amandes; 1 Citron; 100 g Beurre non salé; 85 g Mûres; 125 g Sucre glace; 3 Blanc d'œuf

Blueberry & lemon friands

Fácil

Contient des allergènes

Cereales con glutenFrutos de cáscara

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 8 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines6 %4 g
Glucides35 %22 g
Lipides58 %16 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	236 kcal	328 kcal
Protéines	4 g	5,6 g
Glucides	22 g	30,6 g
Lipides	16 g	22,2 g

Une portion correspond à environ 72 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée18/100
Qualité de la fiche50/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Australienne

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Dessert - Australie

Ingrédients

25 g Farine de blé
85 g Amandes
1 Citron
100 g Beurre non salé
85 g Mûres
125 g Sucre glace
3 Blanc d'œuf

Instructions

Préchauffer le four pour le ventilateur 180C/conventionnel 200C/gaz 6. Beurrer généreusement six boîtes de frites ou de muffins antiadhésifs. Faire fondre le beurre et réserver pour refroidir.
Faire tremper le sucre glacé et la farine dans un bol. Ajoutez les amandes et mélangez tout entre vos doigts.
Dans un autre bol, fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment une mousse légère et molle. Faites un bien au centre des ingrédients secs, aspirez dans les blancs d'oeufs et la croûte de citron, puis mélangez légèrement le beurre pour former une pâte molle.
Divisez la pâte entre les boîtes, une grande cuillère de service est parfaite pour ce travail. Saupoudrer une poignée de bleuets sur chaque gâteau et cuire 15-20 minutes jusqu'à ce qu'il soit ferme au toucher et doré.
Laisser refroidir dans les boîtes pendant 5 minutes, puis tourner et refroidir sur une grille. Pour servir, poussière légèrement avec du sucre glace.