Gratin d'enchiladas au poulet

Name: Gratin d'enchiladas au poulet
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 Poitrine de poulet; 14 oz Sauce pour enchiladas; 6 tortillas de maïs; 3 tasses Fromage Monterey Jack

Chicken Enchilada Casserole

Fácil

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 3 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines42 %73 g
Glucides1 %1 g
Lipides58 %45 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	710 kcal	227 kcal
Protéines	73 g	23,3 g
Glucides	1 g	0,3 g
Lipides	45 g	14,4 g

Une portion correspond à environ 313 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée13/100
Qualité de la fiche40/100
Fiabilité nutritionnelle: Faible

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: MexicaineSe conserve 3 jours au réfrigérateurSe congèle bienIdéale pour cuisiner en grande quantité

Estimation indicative selon le type de plat ; vérifiez toujours l'état de l'aliment.

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Poulet - Mexique

Ingrédients

2 Poitrine de poulet
397 g Sauce pour enchiladas (jar)Original : 14 oz
6 tortillas de maïs
720 ml Fromage Monterey JackOriginal : 3 tasses

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

Couper chaque poitrine de poulet en environ 3 morceaux, de sorte qu'elle cuit plus rapidement et mettre dans une petite casserole. Verser la sauce Enchilada dessus et cuire couvert à feu doux à moyen jusqu'à ce que le poulet soit cuit, environ 20 minutes. Aucune eau n'est nécessaire, le poulet fera cuire dans la sauce Enchilada. Assurez-vous de remuer de temps en temps pour qu'il ne colle pas au bas.
Retirer le poulet de la casserole et le déchiqueter avec deux fourchettes.
Préchauffer le four à 375 F degrés.
Commencez à superposer la casserole. Commencez par environ 1⁄4 tasse du reste de la sauce Enchilada sur le fond d'un plat à pâtisserie. J'ai utilisé un plat plus long pour faire passer 2 tortillas de maïs. Déposer 2 tortillas sur le fond, en haut avec 1⁄3 de poulet et 1⁄3 de la sauce restante. Saupoudrer de 1⁄3 de fromage et répéter en commençant par 2 autres tortillas, puis poulet, sauce, fromage. Répéter avec la dernière couche avec les autres ingrédients, tortillas, poulet, sauce et fromage.
Cuire au four de 20 à 30 minutes à découvert, jusqu'à ce que le beurre et le fromage aient fondu et commencent à brunir sur le dessus.
Servir au chaud.