Gratin de poulet au teriyaki

Name: Gratin de poulet au teriyaki
Yield: 5
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 0,75 tasses Sauce soja; 0,5 cuillères à café Ail; 4 cuillères à soupe Fécule de maïs; 0,5 tasses Eau; 0,25 tasses Sucre roux; 0,5 cuillères à café Gingembre moulu; 2 Poitrine de poulet; 1 faire sauter des légumes; 3 tasses riz complet

Teriyaki Chicken Casserole

Fácil

Contient des allergènes

Cereales con glutenSoja

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 5 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines23 %36 g
Glucides67 %103 g
Lipides10 %7 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	625 kcal	208 kcal
Protéines	36 g	12 g
Glucides	103 g	34,3 g
Lipides	7 g	2,3 g

Une portion correspond à environ 300 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée25/100
Qualité de la fiche50/100
Fiabilité nutritionnelle: Moyenne

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: JaponaiseSe conserve 3 jours au réfrigérateurSe congèle bienIdéale pour cuisiner en grande quantité

Estimation indicative selon le type de plat ; vérifiez toujours l'état de l'aliment.

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Poulet - Japon

Ingrédients

180 ml Sauce sojaOriginal : 0.75 tasses
0.5 cuillères à café Ail
4 cuillères à soupe Fécule de maïs
120 ml EauOriginal : 0.5 tasses
60 ml Sucre rouxOriginal : 0.25 tasses
0.5 cuillères à café Gingembre moulu
2 Poitrine de poulet
1 faire sauter des légumes ((12 oz.))
720 ml riz completOriginal : 3 tasses

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

Préchauffer le four à 350° F. Vaporiser une casserole de 9x13 pouces avec un pulvérisateur antiadhésif.
Mélanger la sauce soja, 1⁄2 tasse d'eau, la cassonade, le gingembre et l'ail dans une petite casserole et couvrir. Porter à ébullition à feu moyen. Retirer le couvercle et cuire une minute une fois bouillant.
Pendant ce temps, mélanger l'amidon de maïs et 2 cuillerées à soupe d'eau dans un plat séparé jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Une fois la sauce bouillante, ajouter le mélange dans la casserole et mélanger. Cuire jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir puis retirer du feu.
Placer les poitrines de poulet dans la casserole préparée. Verser une tasse de sauce sur le dessus du poulet. Mettre le poulet au four et cuire 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Retirer du four et hacher le poulet dans le plat à l'aide de deux fourchettes.
*Pendant ce temps, faites cuire les légumes à la vapeur ou selon les instructions de l'emballage.
Ajouter les légumes cuits et le riz dans la casserole avec le poulet. Ajouter la plus grande partie de la sauce restante, réserver un peu à arroser sur le dessus lors du service. Jetez doucement tout ensemble dans le plat jusqu'à ce qu'il soit combiné. Retourner au four et cuire 15 minutes. Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir. Arroser chaque portion avec la sauce restante. Bon appétit !