Salade de poulet à la vietnamienne
Vietnamese chicken salad
Contient des allergènes
Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 3 (estimé)
Valeurs nutritionnelles
- Protéines38 %48 g
- Glucides38 %48 g
- Lipides25 %14 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 516 kcal | 135 kcal |
| Protéines | 48 g | 12,5 g |
| Glucides | 48 g | 12,5 g |
| Lipides | 14 g | 3,7 g |
Une portion correspond à environ 383 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée25/100
- Qualité de la fiche50/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Élevée
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Résumé
Poulet - Viêt Nam
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe Sauce soja
- 25 g Cacahuètes
- 1 Carotte
- 0.5 Oignons rouges
- 1 Piment rouge (chopped)
- Citron vert (Zest and juice of 1)
- 1 cuillère à soupe Sauce de poisson
- bottes Menthe
- 0.5 Concombre
- 140 g Nouilles de riz
- 1 cuillère à soupe Huile de graines de sésame
- 2 Poitrine de poulet
- 50 g Radis
Instructions
Pour faire la vinaigrette, fouetter tous les ingrédients dans un grand bol. Cuire les nouilles suivant les instructions de l'emballage, puis égoutter et ajouter dans le bol avec la vinaigrette.
Peler la carotte dans de longues bandes à l'aide d'un éplucher. Faites la même chose pour le concombre, jusqu'à ce que vous atteigniez les graines (les laisser disparaître). Ajouter la carotte et le concombre au mélange de nouilles avec le poulet déchiqueté, les radis, l'oignon rouge et la menthe. Jetez bien pour enrober la vinaigrette, dispersez les cacahuètes et servez.
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Vietnamese Grilled Pork Noodle Salad (ouvrir sur YouTube)Contenu de tiers lié à ses auteurs. La recette Cocinoa est celle de cette page.
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