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Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 3 (estimé)
Valeurs nutritionnelles
- Protéines35 %54 g
- Glucides8 %13 g
- Lipides57 %39 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 635 kcal | 195 kcal |
| Protéines | 54 g | 16,6 g |
| Glucides | 13 g | 4 g |
| Lipides | 39 g | 12 g |
Une portion correspond à environ 326 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée31/100
- Qualité de la fiche45/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Élevée
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Résumé
Poulet - Dominique
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe Ail
- 1 cuillère à soupe Sel
- 1 cuillère à soupe Poivre noir
- 1 cuillère à soupe Paprika
- 4 cuillères à soupe Fécule de maïs
- 907 g Ailes de pouletOriginal : 2 lb
Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.
Instructions
Lavez le poulet au citron
Égoutter et assaisonner le poulet
À l'aide de cisailles, couper la viande à l'extrémité des tambours
Ajouter tous les ingrédients d'assaisonnement aux tambourettes
Verser l'huile dans une friteuse profonde, ou casserole à un niveau d'environ 5 pouces pour que le poulet soit submergé
Faire frire jusqu'au brun moyen, ajouter votre sauce préférée (j'ai utilisé la sauce au miel ail barbecue) au four
Ou faire frire jusqu'au brun doré si vous ne le mettez pas au four
À l'aide d'une brosse au silicium, ajouter la sauce au poulet et mettre au four
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