Côtelettes d'agneau au piment et au gingembre
Chilli ginger lamb chops
Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 4 (estimé)
Valeurs nutritionnelles
- Protéines20 %31 g
- Glucides1 %2 g
- Lipides79 %54 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 628 kcal | 309 kcal |
| Protéines | 31 g | 15,3 g |
| Glucides | 2 g | 1 g |
| Lipides | 54 g | 26,6 g |
Une portion correspond à environ 203 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée18/100
- Qualité de la fiche50/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Élevée
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Résumé
Agneau - Turquie
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe Huile d'olive
- 4 gousses Ail (Crushed)
- 0.5 cuillères à café Poudre de piment
- 1 cuillère à soupe Gingembre
- 1 cuillère à soupe Jus de citron
- 1 cuillère à café Cumin
- 8 Côtelettes de filet d'agneau
Instructions
Mettre l'ail dans un bol avec le gingembre, le jus de citron, l'huile, les épices et l'assaisonnement. Blitz avec un mélangeur à main jusqu'à ce que lisse, puis utiliser pour enrober les côtelettes d'agneau des deux côtés. Laisser mariner au réfrigérateur pendant quelques heures ou pendant la nuit.
Chauffer un barbecue jusqu'à ce qu'il soit chaud. Barbecue les côtelettes au-dessus des charbons pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que cuit mais toujours rose et juteux au centre.
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