Linguine aux crevettes et au piment

Name: Linguine aux crevettes et au piment
Yield: 5
Cuisine: Italiana
Ingredients: Pain; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 Piment rouge; Citron vert; 2 gousses Gousse d'ail; 2 cuillères à café Sucre en poudre; 12 Tomates cerises; poignées Basilic; feuilles Laitue; 280 g Pâtes « linguine »; 200 g Pois mangets; 24 Crevettes royales; 2 cuillères à soupe Fromage frais

Chilli prawn linguine

Media

Contient des allergènes

Cereales con gluten

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 5 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines13 %12 g
Glucides69 %62 g
Lipides18 %7 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	348 kcal	74 kcal
Protéines	12 g	2,6 g
Glucides	62 g	13,2 g
Lipides	7 g	1,5 g

Une portion correspond à environ 468 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée33/100
Qualité de la fiche45/100
Fiabilité nutritionnelle: Moyenne

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Italienne

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Pâtes - Italie

Ingrédients

Pain (to serve)
2 cuillères à soupe Huile d'olive
1 Piment rouge (large)
Citron vert (Grated Zest of 2)
2 gousses Gousse d'ail (chopped)
2 cuillères à café Sucre en poudre
12 Tomates cerises
poignées Basilic
feuilles Laitue
280 g Pâtes « linguine »
200 g Pois mangets
24 Crevettes royales (Skinned)
2 cuillères à soupe Fromage frais

Instructions

Mélanger les ingrédients de la vinaigrette dans un petit bol et assaisonner de sel et de poivre. Mettez de côté.
Cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Ajouter les pois secs de sucre pour la dernière minute ou ainsi de temps de cuisson.
Pendant ce temps, chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle, mélanger l'ail et le piment et cuire à feu assez doux pendant environ 30 secondes sans laisser l'ail brunir. Astuce dans les crevettes et cuire à feu vif, en remuant fréquemment, pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
Ajouter les tomates et cuire, en remuant occasionnellement, pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir. Égoutter bien les pâtes et le sucre, puis jeter dans le mélange de crevettes. Assaisonner les feuilles de basilic, remuer et assaisonner de sel et de poivre.
Servir avec des feuilles de salade bruillées avec la vinaigrette à la lime et du pain croustillant chaud.