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Shakshuka

Shakshuka

Fácil

Contient des allergènes

Huevos

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur
TheMealDB
Temps de préparation
Flexible
Portions
3 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

  • Protéines18 %12 g
  • Glucides40 %26 g
  • Lipides42 %12 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

NutrimentPar portionPour 100 g
Calories247 kcal54 kcal
Protéines12 g2,6 g
Glucides26 g5,7 g
Lipides12 g2,6 g

Une portion correspond à environ 458 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée15/100
Qualité de la fiche45/100
Fiabilité nutritionnelle
Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Égyptienne

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Végétarien - Égypte

Ingrédients

  • 4 Œuf
  • 1 cuillère à soupe Huile d'olive
  • 1 gousse Ail
  • 2 Oignons rouges (chopped)
  • 1 Piment rouge (finely chopped)
  • Coriandre (Chopped)
  • 1 cuillère à soupe Sucre en poudre
  • 800 g Tomates cerises
  • Feta (Spinkling)

Instructions

  1. Chauffer l'huile dans une poêle qui a un couvercle, puis adoucir les oignons, le piment, l'ail et les tiges de coriandre pendant 5 minutes jusqu'à tendre. Incorporer les tomates et le sucre, puis buller pendant 8-10 minutes jusqu'à épaississement. Peut être congelé pendant 1 mois.

  2. En utilisant l'arrière d'une grande cuillère, faire 4 trempettes dans la sauce, puis casser un oeuf dans chacun. Mettre un couvercle sur la poêle, puis cuire à feu doux pendant 6-8 minutes, jusqu'à ce que les œufs soient faits à votre goût. Scatter avec les feuilles de coriandre et servir avec du pain croustillant.

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