Salade de pommes de terre classique

Name: Salade de pommes de terre classique
Yield: 3
Ingredients: pincées Poivron; pincées Sel; 1 cuillère à café Sucre; 1 Oignons rouges; 0,5 tasses Crème fraîche; 0,5 tasses Mayonnaise; bottes Ciboulette; 8 Radis; 1 cuillère à soupe Vinaigre de cidre; 2 cuillères à café Moutarde de Dijon; 600 g Pommes de terre nouvelles; 150 g Asperges

Classic Potato Salad

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Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 3 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines5 %8 g
Glucides31 %45 g
Lipides64 %42 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	582 kcal	142 kcal
Protéines	8 g	2 g
Glucides	45 g	11 g
Lipides	42 g	10,2 g

Une portion correspond à environ 410 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée38/100
Qualité de la fiche40/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Accompagnement - Danemark

Ingrédients

pincées Poivron
pincées Sel
1 cuillère à café Sucre
1 Oignons rouges
120 ml Crème fraîcheOriginal : 0.5 tasses
120 ml MayonnaiseOriginal : 0.5 tasses
bottes Ciboulette
8 Radis
1 cuillère à soupe Vinaigre de cidre
2 cuillères à café Moutarde de Dijon
600 g Pommes de terre nouvelles
150 g Asperges

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau légèrement salée pendant 10 à 12 minutes. Égoutter l'eau lorsqu'une pomme de terre s'est jetée avec une fourchette et qu'elle est sortie de l'eau glisse facilement de la fourchette et retombe dans le pot. Laisser les pommes de terre reposer et refroidir.
Découpez et jetez les extrémités à cordes des lances d'asperges, puis coupez en petits morceaux. Vous pouvez verser de l'eau bouillante sur les asperges hachées et laisser tremper pendant 2 minutes si vous préférez un goût moins cru.
Hacher finement la ciboulette, l'oignon rouge et le radis.
Mélanger les ingrédients de la vinaigrette ensemble et assaisonner de sel et de poivre.
Réserver une partie de la ciboulette pour garnir et combiner le reste des légumes avec la vinaigrette.
Assaisonner de sel et de poivre, garnir de ciboulette et servir d'accompagnement.
Conseil
En saison, vous pouvez ajouter des pois frais à cette salade de pommes de terre