Corned-beef et chou

Name: Corned-beef et chou
Yield: 12
Cuisine: Irlandesa
Ingredients: 5 Carotte; 10 Pomme de terre; 1 Chou; 3 lb Poitrine de bœuf

Corned Beef and Cabbage

Fácil

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Valeurs nutritionnelles

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Une portion correspond à environ 555 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Bœuf - Irlande

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Mettre le boeuf corné dans un grand pot ou un four hollandais et couvrir d'eau. Ajouter le paquet d'épices qui est venu avec le bœuf corné. Couvrir la casserole et porter à ébullition, puis laisser mijoter. Laisser mijoter environ 50 minutes par livre ou jusqu'à tendreté.
Ajouter les pommes de terre entières, peler et couper les carottes et cuire jusqu'à ce que les légumes soient presque tendres. Ajouter le chou et cuire encore 15 minutes. Retirer la viande et laisser reposer 15 minutes.
Mettre les légumes dans un bol et couvrir. Ajouter autant de bouillon (liquide de cuisson réservé dans le four hollandais ou grand pot) que vous voulez. Couper la viande à travers le grain.

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