Corned-beef et chou – à la jamaïcaine

Name: Corned-beef et chou – à la jamaïcaine
Yield: 4
Cuisine: Jamaicana
Ingredients: 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 Oignon; 2 gousses Ail; Poivron; Sel; 2 Tomates prunes; 0,5 Chou; 2 brins Thym; 1 Poivron vert; 1 cuillère à soupe Ketchup à la tomate; 12 oz Corned-beef

Corned Beef and Cabbage – Jamaican Style

Fácil

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 4 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines23 %16 g
Glucides27 %19 g
Lipides51 %16 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	280 kcal	69 kcal
Protéines	16 g	4 g
Glucides	19 g	4,7 g
Lipides	16 g	4 g

Une portion correspond à environ 403 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée28/100
Qualité de la fiche50/100
Fiabilité nutritionnelle: Moyenne

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Jamaïcaine

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Bœuf - Jamaïque

Ingrédients

1 cuillère à soupe Huile d'olive
1 Oignon (chopped)
2 gousses Ail (minced)
Poivron (To taste)
Sel (To taste)
2 Tomates prunes (chopped)
0.5 Chou
2 brins Thym
1 Poivron vert (chopped)
1 cuillère à soupe Ketchup à la tomate
340 g Corned-beefOriginal : 12 oz

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle ou un pot hollandais à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et le poivre vert et faire sauter environ 3-5 minutes.
Ajouter l'ail et remuer environ 1 minute.
Ajouter le chou déchiqueté et remuer. Cuire environ 3-5 minutes, en remuant souvent jusqu'à ramollir.
Ajouter le boeuf corné, les tomates Roma, le thym et remuer. Ajouter le ketchup et le bonnet de scotch et mélanger. Réduire le feu et cuire à feu moyen pendant environ 3-5 minutes, jusqu'à ce que le boeuf corné soit chauffé. Retirer du feu.
Servir avec du riz blanc, du pain ou tout seul.