Chou à la vapeur à la jamaïcaine
Jamaican Steamed Cabbage
Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 3 (estimé)
Valeurs nutritionnelles
- Protéines6 %5 g
- Glucides31 %28 g
- Lipides63 %25 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 337 kcal | 76 kcal |
| Protéines | 5 g | 1,1 g |
| Glucides | 28 g | 6,3 g |
| Lipides | 25 g | 5,6 g |
Une portion correspond à environ 443 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée28/100
- Qualité de la fiche50/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Élevée
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Résumé
Accompagnement - Jamaïque
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- 1 Oignon (chopped)
- 4 gousses Ail (Chopped)
- 2 Carotte (sliced)
- 1 cuillère à café Poivre noir
- 1 Tomates prunes (chopped)
- 0.5 Chou
- 2 cuillères à soupe Eau
- 4 brins Thym
- 4 cuillères à soupe Beurre non salé
- 2 cuillères à café Sel kasher
- 4 Oignons nouveaux (Chopped)
- 0.5 Scotch Bonnet
Instructions
Ajouter tous les ingrédients dans une grande casserole à feu moyen et couvrir d'un couvercle.
Cuire à feu moyen pendant 10 minutes, en remuant occasionnellement.
Après 10 minutes, réduire le feu à faible intensité et continuer à cuire 5 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le chou soit tendre et tendre. Retirer du feu et enlever les tiges de thym avant de servir.
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