Fainá

Name: Fainá
Yield: 2
Cuisine: Argentina
Ingredients: 4 cuillères à soupe Huile d'olive; Poivron; Sel; 600 ml Eau; 200 g Farine de pois chiches

Fácil

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 2 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines14 %22 g
Glucides37 %58 g
Lipides49 %34 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	626 kcal	147 kcal
Protéines	22 g	5,2 g
Glucides	58 g	13,6 g
Lipides	34 g	8 g

Une portion correspond à environ 427 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée21/100
Qualité de la fiche40/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Argentine

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Accompagnement - Argentine

Ingrédients

4 cuillères à soupe Huile d'olive
Poivron (To taste)
Sel (To taste)
600 ml Eau
200 g Farine de pois chiches

Instructions

Préparer la Battre: fouetter ensemble la farine de pois chiches, l'eau, le sel et le poivre. Laisser reposer au moins 4 heures.
Cuire : Préchauffer le four à 220°C (43°F). Verser l'huile d'olive dans un plat de cuisson rond et chauffer au four. Verser la pâte et cuire 25-30 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Servir: Couper et servir chaud, en option avec du poivre noir sur le dessus.
Conseils pro :
Laissez reposer la pâte pendant au moins 2 heures, ou pendant la nuit au réfrigérateur, pour s'assurer que la farine de pois chiches s'hydrate complètement et que les saveurs se mélangent.
Pour un bord croustillant, préchauffer la casserole avec de l'huile au four avant d'ajouter la pâte.